Жимолость

Впервые упомянул о сладких ягодах русский землепроходец Атласов, открывший Камчатку в конце 17в. Начало культивированию в садах отборных форм положила Т.Д.Мауриц в Нерчинске (конец 19в.). В начале нашего века жимолость была уже хорошо известна в садах под Владивостоком. Позднее кусты ее появились в саду Мичурина (1909 г.) и Спирина в Вологодской области (1915 г.). Но только Всесоюзное совещание по введению в культуру новых полезных растений 40 лет назад рекомендовало жимолость как ягодную культуру.

Теперь это популярное садовое растение обитает в садах северной и умеренной климатических зон. Его любят за раннелетний (уже в начале июня!) срок созревания плодов, зимостойкость к весенним заморозкам (до минус 8 градусов выдерживают цветки, бутоны, зеленые завязи), нетребовательность к теплу в сезон вегетации. Исследования биохимического состава ягод в последние 25 лет подтвердили сведения о ценности, и даже незаменимости плодов жимолости для диетического и лечебного питания. В плодах 5-10% сахаров, из них ¾ приходится на глюкозу; от 1,5-4,5% кислот (до 90% приходится на лимонную), до 0,8% пектина. Есть аминокислоты. Жимолость - настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в 100 граммах плодов 30 - 50 мг, каротина, тиамина (В1) 2800 мг. Содержатся рибофлавин (В2), фолиевая кислота (В9) и Р-активные вещества - наиболее важные из биологически активных веществ. В 100 граммах плодов 30-50 мг калия. Независимо от места произрастания в ягодах накапливается медь и в малых дозах - цинк, стронций, барий, йод. Плоды положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и компоненты крови.

Ягоды жимолости издавна применялись в народной медицине. В травниках 19в.- рецепты для профилактики и лечения разных болезней с использованием ягод, листьев и цветков. Плоды рекомендовались как укрепляющее капилляры средство при гипертонии, кровотечениях из-за хрупкости кровеносных сосудов, при расстройствах желудочно-кишечного тракта, при лечении желчного пузыря, малярии. Есть указание на то, что настой листьев и цветков применяли как дезинфицирующее и профилактическое средство при лечении глаз и горла. В последнее время появились сведения о жимолости как о возможном средстве против СПИДа.

Высоковитаминны не только ягоды в свежем виде, но и продукты переработки: варенье, похожее по вкусу на вишневое, компоты, в том числе и ассорти с земляникой, джем, сок, который при купа жировании сохраняет свой интенсивный красно-розовый цвет даже при разведении в 20 раз. Ягоды жимолости можно замораживать и сушить.

Среди достоинств жимолости - легкость семенного и вегетативного размножения. Это помогло быстро создать высококачественные сорта жимолости и разработать технологию ее выращивания.

Растения жимолости не пригодны для создания односортных насаждений. Если вы станете выращивать в саду только один куст или несколько кустов одного о того же сорта, будете ежегодно наблюдать обильное цветение и…полное отсутствие плодов. Для получения урожая обязательна совместная посадка 3-4 сортов, впрочем, как и при выращивании яблонь, вишни, сливы.

Где же можно выращивать жимолость? Северная граница выращивания жимолости совпадает с северной границей земледелия в открытом грунте. В состоянии покоя ткани побегов и почки сортовой жимолости выдерживают понижения температуры до минус 50 градусов. После критической зимы (с резким колебанием среднесуточных температур) жимолость - единственная культура, дающая хороший урожай. Почки жимолости распускаются очень рано, через несколько дней после того, как среднесуточная температура перейдет ноль градусов.

Южная граница в европейской части России, вероятно, проходит через южные области Центрально-Черноземной зоны. Садоводы - любители выращивают жимолость в Курской и Липецкой областях, но некоторых из них постигла неудача в более южных регионах - Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, в Крыму.

В природных условиях жимолость растет на вырубах, гарях, лесных полянах, опушках, по окраинам болот. Это-то и надо учитывать при размещении ее в саду. Она выдерживает легкое затенение, но самые высокие урожаи дает на открытом солнечном месте. Предпочитает песчаные и супесчаные почвы, пышно расцветает на вулканических песках Камчатки и Курильских островов, богатых элементами минерального питания. Успешно растет на торфянистых и заболоченных почвах.

В культуре ее можно выращивать на черноземах, серых лесных и дерново-подзолистых почвах, средних по механическому составу: супесчаных, суглинистых и даже тяжелых глинистых. Диапазон кислотности тоже может быть велик - рН от 4,5 до 7,5. Но оптимальная для нее реакция - слабокислая 5,5-6,5.

Раз жимолость растет по руслам рек, ручьев, берегам озер, морей, окраинам болот, значит, это очень влаголюбивое растение, но там, где грунтовые воды поднимаются до 0-20 см от поверхности почвы, корни ее вымокают, и растение погибает. При влажной почве ягоды становятся крупнее, а урожай - богаче. Поэтому надо помнить: дополнительный полив в период налива ягод в конце мая - начале июня дает прибавку урожая и увеличивает массу плода на 15-18%.

Итак, в саду жимолости надо отводить солнечные места, можете использовать и нижние части склонов, почва должна быть богатой органическими веществами и элементами минерального питания. Жимолость любит те же места, что и черная смородина, и их можно сажать в один ряд.

Оптимальный срок посадки жимолости - осень. Но без вреда для растения ее можно пересаживать в конце лета. Весной пересадки рекомендуются с закрытой корневой системой.

Расстояние между кустами зависит от сорта и назначения посадок (сбор ягод или размножение). Начиная выращивать жимолость, надо знать, что в первые 3-4 года большинство сортов растет очень медленно, к четвертому году достигает высоту лишь 70-80 см, в диаметре чуть более метра. Посадка на неосвоенном участке, по целине снижает урожайность и качество ягод на столько, что дискредитирует даже самые лучшие новые сорта. Хорошим предшественником для жимолости может служить картофель и овощи, если при их посадке вносят известь и органические удобрения. Но главное - бороться с многолетними сорняками. Ведь жимолости на одном месте расти более 20 лет.

Ягоды созревают в июне,на 7-10 дней раньше земляники.

Однако должны вас огорчить, жимолость больших урожаев не дает, отставая в этом отношении от смородины, крыжовника, малины. В период полного плодоношения на 7-8 год, урожайность большинства сортов составляет 1-1,5 кг ягод с куста. Наши расчеты потенциальной продуктивности жимолости показали, что в европейской части России можно получать, в зависимости от сорта, 5-10 кг. Но для этого нужны хороший сорт и умелая агротехника.

Съедобная жимолость

Жимолость синяя декоративна, неприхотлива, плодоносит ежегодно и созревает раньше садовой земляники. Многие садоводы знают, что существует съедобная жимолость. Некоторые уже обзавелись наиболее распространенными сортами и ежегодно в начале лета собирают сочные темно-синие плоды, насыщенные витаминами и микроэлементами. Научное название этого кустарника - жимолость синяя (Lonicem caeruka). Она особенно широко распространена в лесах Сибири и Дальнего Востока. Самые крупные и сладкие плоды встречаются на Камчатке. На Урале и на Алтае жимолость имеет горьковатый вкус, который исчезает при переработке. Ее чаще называют жимолостью съедобной, а также камчатской или алтайской. Как сажать Жимолость синяя декоративна во время цветения и является хорошим медоносом. Плодоносит ежегодно и созревает раньше садовой земляники. Устойчива к болезням и неприхотлива. Для посадки выбирайте открытые солнечные места - в полутени жимолость не погибает, но плодоносит значительно хуже. Хорошо смотрится в виде живой изгороди. Растет на любых почвах, но лучше развивается на рыхлых и дренированных. Непригодными для посадки жимолости считаются слишком сухие и переувлажненные участки. Поскольку жимолость - растение перекрестноопыляемое, посадите в своем саду не менее 3-5 сортов двух-трехлетних саженцев. Наиболее благоприятный срок посадки - конец лета (август) и осень (до середины октября). Посадочная яма должна быть диаметром 25 см, а глубиной 25-30 см. Для сохранения влаги в почве полезно мульчировать приствольную зону торфом толщиной в 7-10 см. Как ухаживать Жимолость требует полива, особенно в первой половине лета, когда ее побеги интенсивно растут. Для подкормки кустарника лучше используйте органическое удобрение, которое нужно вносить один раз в три года до 5-7 кг/м2 под куст. Осенью (после листопада) или ранней весной (в марте) кустам старше 6-7-летнего возраста требуется санитарная обрезка: удаление больных, обломанных, засохших ветвей. Не срезайте верхушки побегов, так как на них сосредоточено максимальное количество почек с зачатками цветков, а их повреждение снижает урожайность. Для старых кустов возможна сильная омолаживающая обрезка «на пень», на высоте 0,5 м от уровня почвы. За счет молодых порослевых побегов через два-три года кустарник восстановится. Как размножать Жимолость можно размножать черенками, горизонтальными и вертикальными отводками, делением куста, при этом ее сортовые признаки сохраняются. Наиболее эффективно зеленое черенкование. Для укоренения черенков приготовьте почвенную смесь: торф и песок (в соотношении 1:3). Черенки посадите под углом 45°, размещая по схеме 7x5 см. Необходимое условие для укоренения - высокая влажность субстрата и воздуха (до 85%) при температуре 20-25 °С. Жимолость синюю несложно размножить семенами. Лучше всего семена высевать в марте - апреле в деревянные ящики или цветочные горшки. Для этого приготовьте легкую плодородную почву, состоящую из равных частей перегноя, торфа и речного песка. Семена высевайте поверхностно, сверху присыпьте песком (1 см) и накройте стеклом или прозрачной пленкой. Для успешного прорастания поддерживайте температуру 20-24 "С, а почву регулярно увлажняйте. Поливать надо осторожно, регулируя напор струи, чтобы она не вымыла семена. Всходы появляются через 30-35 дней. Жимолость поражается микроскопическим клещом, отчего листья засыхают и скручиваются. При повышенной влажности воздуха появляются грибные болезни: пятнистости и мучнистая роса. Изредка поселяется жимолостная тля — переносчик вирусов. Кусты жимолости съедобной лучше сажать группами. Они очень рано зацветают и остаются декоративными весь сезон, но особенно в первую половину лета и ранней весной. Желтые цветки привлекают насекомых-опылителей ранней весной, когда у других культур только начинают появляться листья. Но особенно привлекательна жимолость во время плодоношения. Варенье Ягоды моют, перебирают и опускают в кипящий сахарный сироп на 3-5 минут. Предварительно готовят сахарный сироп из расчета на 1 кг ягод 1-1,2 кг сахара и 100-120 г воды. После 3-5 минут выдержки на огне .варенье оставляют на 6-8 часов и потом доваривают 20 минут на слабом огне. Сырое варенье Промытые ягоды обдают кипятком и протирают с сахаром в соотношении 1:2. Затем массу подогревают до 60-70 °С, перемешивают и раскладывают в стеклянные банки. Их герметически закрывают и хранят при температуре 0-5 °С. Компот Вымытые ягоды укладывают в стеклянные банки на 2/3, заливают кипящим сахарным сиропом, приготовленным из расчета 350-400 г сахара на 1 л воды. Банки после пастеризации герметически закрывают. Сок Зрелые ягоды моют и пропускают через соковыжималку. Массу процеживают. Затем добавляют сахар из расчета 150-200 г на 1 л сока. Хранят в прохладном месте в пастеризованных, герметически закрытых стеклянных банках. Сорта Наиболее известны в нашей стране сорта Синяя птица, Голубое веретено, Старт. У сорта Голубое веретено плоды веретеновидной формы и отличаются горчинкой, которая усиливается при недостаточном поливе. У Синей птицы плоды кисло-сладкие, массой до 0,9 г. Старт -менее урожайный сорт, к тому же плоды у него мелкие (0,5 г). Удачное сочетание достоинств характерно для сортов Золушка и Памяти Гидзюка: хорошая урожайность (2-3 кг с куста) и приятный кисло-сладкий вкус. Сорта Томичка, Васюганская, Бакчарская самыми первыми созревают в Подмосковье, но плоды рано осыпаются. Высокоурожайные сорта Селена, Огненный опал, Сириус, Илиада, полученные от алтайских жимолостей, дают 3—4 кг плодов с куста, однако сильно горчат, особенно Галочка и Салют. Они пригодны только для переработки в компоты, желе, варенье, вино. Камчатские сорта жимолости отличаются высотой (до 1,4 м) и более компактной, шаровидной формой куста. Это Лебедушка, Омега, Нимфа, Фиалка с массой плодов более 1 г. У сортов Соловей, Альтаир, Омега плоды долго не осыпаются. Сорта Павловская, Десертная, Амфора, Юля, Избранница наиболее сладкие; плоды покрыты толстой кожицей, поэтому они дольше сохраняются и лучше переносят транспортировку. Их урожайность 1,7-2 кг с куста.

Алла Куклина. "Садовая жизнь" № январь-февраль 2007

Жимолость - украшение сада Культура, дающая самый ранний урожай ценных ягод Дмитрий Брыксин, кандидат сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина, г. Мичуринск Евгения Брыксина, соискатель

Сейчас жимолость можно найти почти на каждом приусадебном участке России, что связано с огромной ценностью культуры как для пищевого производства, так и для декоративного садоводства . Род жимолость (Lonicera L.) получил свое название в честь немецкого ботаника Адама Лоницера и относится к семейству Caprifoliaceae juss. В природе известно свыше 200 видов жимолости, которые относятся как к декоративным, так и к съедобным видам.

У декоративных видов (L. caprifolium, L. brownii, L. karelinii, L. periclymenum и т. д.) плоды непригодны для употребления в пищу. Эти растения характеризуются вьющейся формой куста, обильным цветением, за что и используются в озеленении садов и парков.

Съедобными плодами отличаются лишь жимолость съедобная (L. edulis Turkz. ex Freyn), жимолость Турчанинова (L. turczani nowii Pojark), жимолость алтайская (L. altaica Pall), жимолость Палласа (L. pallasii Ledeb), жимолость Регеля (L. regeliana Boczkar). Эти виды нашли огромное применение в научной работе и явились родоначальниками местных сортов.

На ценность плодов жимолости впервые обратили внимание в конце XVI века. Уже в 1786 году С.П. Крашенинников отметил, что плоды жимолости пользуются большим успехом у местного населения Камчатки.

Первый опыт по созданию сортов жимолости отмечен в 1884 году в Нерчинске, когда Т.Д. Мауритц в результате отборов среди диких видов выделила кусты с крупным размером плодов десертного вкуса.

Успешные попытки введения жимолости в культуру были предприняты И.В. Мичуриным в 1909 году. Официальное признание жимолости произошло в 1956 году, с тех пор и началась серьезная селекционная работа, результатом которой было включение в 1987 году в государственный реестр селекционных достижений первых сортов российской селекции.

Работа по выведению новых сортов жимолости со съедобными плодами ведется в НИИС Сибири им. М.А. Лисавенко, ЮНИИПОК, ВНИИС им. И.В. Мичурина, ВНИИР им. Н.И. Вавилова. В конце 90-х годов были представлены новые сорта селекции Л.П. Куминова.

На сегодняшний день множественные насаждения жимолости можно встретить в Западной Сибири, на Алтае, Урале, Средней Волге и на Северо-Западе России.

Растения жимолости ценятся за неприхотливость в уходе за ними, высокую адаптивность, ранний срок созревания плодов, богатейших по биохимическому составу.

Особенности культуры

В плодах жимолости содержится 12-16% сухих веществ, среди них 5-10% сахаров. Кислотность находится в широких пределах: от 1,5 до 4,5%. Среди них встречаются яблочная, янтарная и щавелевая. Класс витаминов включает в себя аскорбиновую кислоту (витамин С), недостаток которой вызывает быструю утомляемость, усталость и сонливость. Плоды жимолости содержат витамины группы В - тиамин (В1), рибофлавин (В2), фолиевую кислоту (В9), а также железо, содержание которого в плодах жимолости в 1,5 раза выше, чем в яблоках. Поэтому употребление плодов жимолости является эффективным способом борьбы с малокровием. Содержащийся в плодах каротин (провитамин А) способствует улучшению иммунной системы, а витамин Р - укреплению стенок кровеносных сосудов.

В современной медицине жимолость используют, в первую очередь, для профилактики сердечно-сосудистых, а также желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, ее используют для лечения малярии.

В природе жимолость - это прямостоячий густоветвящийся кустарник. Высота растений может составлять от 1,2 до 2,5 м. Скелетные ветви с прочной древесиной. В кусте их может быть от 10 до 15. Кора скелетных ветвей бурая. Биологической особенностью этой культуры является отслаивание коры, которое происходит, начиная с третьего года жизни растения. Побеги растений могут быть размером от 5 до 40 см, они слегка опушенные. Почки крупные, супротивно расположенные. Цветки среднего размера, сформированные в двуцветники. Плоды жимолости одиночные со слабым прикреплением к плодоножке, весом от 0,5 до 3,0 г. Корневая система растения стержневая, густоразветвленная с глубиной залегания до 50 см.

Растения жимолости характеризуются высокой зимостойкостью. Например, за годы возделывания этой культуры в центральной части России серьезных зимних повреждений не наблюдалось, даже в холодную зиму 2005-2006 гг., когда вымерзла значительная часть грушевых, вишневых, абрикосовых насаждений, жимолость не понесла потерь и продолжала давать урожаи.

Почки жимолости распускаются в конце марта-начале апреля, когда еще возможно выпадение снега и случаются легкие морозы, но это не мешает нормальному вегетированию растений. Цветки жимолости выдерживают до -3... -4°С. Все это дает возможность возделывания жимолости в местах с холодным климатом.

При посадке растений жимолости на свой участок важно знать, что эта культура самобесплодна, то есть, если выращивать растения одного сорта, будет наблюдаться полное отсутствие урожая. Для получения высоких и стабильных урожаев следует возделывать не меньше 2-3 сортов.

Посадка жимолости

При подборе сортов важно руководствоваться рекомендациями специалистов. На сегодняшний день лучшими сортами признаны Голубое веретено, Гжелка, Камчадалка, Неосыпающаяся, Синяя птица. Этот список пополняется ежегодно в связи с высокими темпами селекции культуры и созданием новых сортов с более высокими показателями.

Место для посадки растений жимолости на садовом участке должно быть хорошо освещено. Это связано с биологическими особенностями культуры, ведь в природных условиях дикие растения жимолости произрастают на лесных полянах, вырубках, окраинах болот. Растение хорошо развивается на песчаных типах почв, допустимы также низменные заболоченные участки. Однако наиболее пригодными являются черноземы с кислотностью рН 4,5-7,5.

Повышенные требования культура предъявляет к содержанию в почве минеральных элементов питания. Многолетний опыт выращивания жимолости свидетельствует об обязательном предпосадочном внесении азота, фосфора и калия.

После того как выбрано место для посадки жимолости на участке, возникает вопрос о схеме посадки растений. В промышленных насаждениях общепринятой схемой посадки считается 3х1 м, на дачных же участках ее располагают вдоль изгородей на расстоянии 1,5-2 м между растениями. Возможна одновременная высадка растений жимолости с другими нетрадиционными культурами (арония, голубика, кизил, барбарис и т. д.), так как требования к почвам и местам размещения у них сходны.

Осень является оптимальным временем посадки жимолости, так как приживаемость растений в этот срок около 100%, при весенней же посадке она снижается до 80%.

Жимолость сажают, как правило, двухлетними саженцами, имеющими 2-3 ответвления и хорошо развитую корневую систему. Для посадки готовят посадочные ямы (размером 40х50х40 см), вносят туда около двух ведер органического удобрения, 150-200 г суперфосфата, 40 г калийной соли, а на кислой почве, кроме того, 100-300 г молотого известняка. Далее саженец располагают на дно ямы, распрямив корни по периметру, засыпают и тщательно утрамбовывают землю.

После посадки проводят обильный полив, мульчирование перегноем, торфом или сухой почвой. Первые пять лет жимолость растет очень медленно. В это время проводят прополки около куста, вносят удобрения и поливают при сухой жаркой погоде. Осенью желательно проводить подкормку удобрениями: 20-30 г суперфосфата и 15-20 г калийной соли на 1 м2 почвы около куста.

Обрезка

В мероприятия по уходу за жимолостью входит обрезка, но первые 5-7 лет после посадки ее не проводят, так как обрезка молодых побегов ведет к потере урожая. Это связано с тем, что свои урожаи жимолость формирует на молодых однолетних побегах. Лишь в период полного плодоношения, в который жимолость вступает на 8-9 год жизни, рекомендуется прореживать кусты, способствуя образованию большего количества однолетних приростов и более высоких урожаев. Срок эксплуатации жимолости может составлять 25-30 лет. Далее наблюдается снижение урожайности и старение растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Жимолость является новым ягодником и находится в культуре недолгий срок. За это время не отмечалось такого поражения насаждений болезнями и вредителями, который бы нанес экономический ущерб культуре. И все же садоводам нужно знать, что основной урон ей наносят щитовки, жимолостный полосатый пилильщик и различные виды листоверток. Из болезней распространены мучнистая роса и пятнистости листьев.

При борьбе с болезнями рекомендуется ранневесеннее опрыскивание кустов 0,2%-ным фундазолом, медно-мыльной жидкостью (100 г медного купороса на 10 л воды). От мучнистой росы применяют препарат "Топаз".

Борьба с вредителями заключается в опрыскивании жимолости 0,3%-ным раствором карбофоса или 0,2%-ным раствором хлорофоса.

Выйдя на садовый участок зимой, можно наблюдать, как снегири склевывают почки жимолости. В период созревания плодов синицы и воробьи активно питаются сочными спелыми ягодами. Эти птицы приносят незначительный вред жимолости.

ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ ГОСТЬЯ - ЖИМОЛОСТЬ СИНЯЯ Г. Александрова, кандидат сельскохозяйственных наук

При размножении жимолости горизонтальными и вертикальными отводками, так же как и у смородины, рано весной (до распускания почек) однолетние побеги укладывают в канавки. И в первом случае пришпиливают весь побег, во втором - только в средней части, оставляя верхушку в вертикальном положении, и окучивают плодородным субстратом. В течение лета, по мере появления молодых растений из засыпанных почек, их подокучивают еще 2-3 раза и поливают в сухую погоду. Осенью укоренившиеся побеги выкапывают и используют как посадочный материал.

Наиболее распространенные и новые перспективные сорта жимолости

Сейчас в России выведено более 50 сортов жимолости, которые представляют большой интерес для садоводов-любителей. Широкое распространение получили первые сорта жимолости, завезенные с Дальнего Востока в среднюю полосу России, на Северо-Запад и в другие регионы. К ним относятся сорта Дальневосточной опытной станции - Голубинка, Дельфин и Капель, сорта Бакчарского опорного пункта НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко - Томичка, Бакчарская, Васюганская, Голубое веретено, Синяя птица, Золушка, Лазурная.

Большой вклад в селекцию этой культуры внесли ученые Всероссийского института растениеводства им. Н.И. Вавилова. Их усилиями собрана в природе уникальная коллекция видов и форм жимолости, которая послужила основой для выведения многих сортов. На Павловской опытной станции ВИРа первые сорта жимолости были получены Ф.К. Тетеревым и З.А. Королевой - Павловская, Десертная, Избранница и др.

В последующие годы большая работа по выведению новых сортов жимолости была проведена М.Н. Плехановой. Ею созданы и признаны Государственным сортоиспытанием лучшими для приусадебных садов Северо-Запада России следующие сорта жимолости: Амфора, Виола, Волхова, Десертная, Лебедушка, Морена, Нимфа, Содружество, Фиалка.

Ниже приводится краткая характеристика наиболее распространенных и лучших перспективных сортов жимолости для Нечерноземной зоны России.

Сорта ранних сроков созревания:

Голубое веретено - выведен в НИИ Сибири им. М.А. Лисавенко. Куст сильнорослый, среднезагущенный, с округлой формой кроны. Ягоды крупные - 1 г, удлиненно-веретеновидные, с плоским основанием и заостренной верхушкой, сине-голубые, с сильным восковым налетом, плотной кожицей, нежной мякотью, сладковато-кислые с легкой горечью. Осыпаемость зрелых ягод сильная. Сорт морозостойкий, хорошо переносит зимние оттепели.

Капель - выведен на Дальневосточной опытной станции. Куст средней величины, полураскидистый, густой. Крона округлая. Ягоды средней величины - 0,7 г, удлиненно-кувшиновидные, синей окраски с восковым налетом, с мягкой нежной мякотью, сладковато-кислые, сильно осыпаются. Сорт морозостойкий, но неустойчив к перепадам температуры в зимний период.

Колокольчик - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Куст среднерослый, густой, компактный, с округлой кроной. Ягоды средней величины - до 0,9 г, ширококолокольчатой формы с плоской верхушкой, сине-голубой окраски, с сильным восковым налетом, кисло-сладкие, с сильным ароматом. Осыпаемость зрелых ягод средняя. Сорт морозостойкий, устойчив к колебаниям температуры зимой.

Томичка - выведен на Бокчарском опорном пункте НИИС Сибири. Куст средней величины, густой, с округлой кроной. Ягоды средней величины - 0,9 г, удлиненно-овальные, темно-синие со слабым восковым налетом, кисло-сладкие с ароматом. Осыпаемость зрелых ягод сильная. Сорт морозостойкий, но недостаточно устойчив к температурным перепадам зимой.

Морена - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Куст среднерослый, крона негустая. Ягоды крупные - 1,07 г, сине-голубые, с сильным восковым налетом, удлиненно-кувшиновидные, кисло-сладкие со слабым ароматом. Продуктивность - 1,4-1,9 кг с куста.

Лакомка - выведен в Нижегородской государственной сельхозакадемии. Куст среднерослый, полураскидистый, крона овальной формы. Ягоды овальные, синие с сильным восковым налетом, кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом. Ягоды созревают рано.

Московская 23 - выведен в Главном ботаническом саду РАН. Куст среднерослый, среднераскидистый, с широкоокруглой кроной. Ягоды крупные, грушевидной формы, почти черные, с тонкой кожицей, кисло-сладкие, десертного вкуса, созревают в ранние сроки.

Синичка - выведен в Главном ботаническом саду РАН. Куст сильнорослый, среднераскидистый, с округлой кроной. Ягоды продолговато-овальной формы, желто-синие с восковым налетом, кисло-сладкого вкуса, созревают рано.

Амфора - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Куст средней величины, крона негустая. Ягоды крупные - 1,05 г, голубовато-синие с сильным восковым налетом, кувшиновидные, кисло-сладкие без аромата, не осыпаются, транспортабельны. Срок созревания - среднеранниий.

Виола - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Высокоурожайный, крупноплодный сорт. Урожайность с одного куста достигает 4,5 кг. Основное назначение ягод - переработка. При созревании они не осыпаются. Срок созревания среднеранний. Форма ягод удлиненно-овальная, вкус кисло-сладкий с горчинкой.

Волхова - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Крупноплодный, урожайный сорт. Ягоды крупные, очень хорошего вкуса. Урожайность составляет 2,5 кг с куста. Сорт морозостойкий, хорошо переносит колебания температуры в зимний период. Срок созревания ягод среднеранний.

Васюганская - выведен на Бакчарском опорном пункте НИИС Сибири. Куст среднерослый, густой, отличается быстрым ростом в первые годы жизни. Ягоды цилиндрические с вытянутым основанием и плоско-округлой верхушкой, средней величины, синие, со слабым голубоватым восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть нежная, вкус сладковато-кислый, без аромата. Продуктивность 2,2-4,9 кг с куста. Осыпаемость зрелых ягод средняя. Сорт морозостоек, устойчив к колебаниям температуры зимой. Срок созревания ягод среднеранний.

Сорта средних сроков созревания:

Золушка - сорт выведен в НИИ садоводства Сибири. Куст низкорослый, очень густой, с компактной кроной. Ягоды 0,7-1 г, округло-овальные, сине-голубые с тонкой кожицей, кисло-сладкого десертного вкуса с приятным ароматом, похожим на земляничный. Зрелые плоды почти не осыпаются. Сорт морозостойкий, устойчив к температурным колебаниям зимой.

Лазурная - сорт выведен в НИИ садоводства Сибири. Куст средней высоты, густой, широкоокруглый. Ягоды до 0,9 г, удлиненные, сине-голубые, кисло-сладкого десертного вкуса с тонким черничным ароматом. Зрелые ягоды частично осыпаются. Сорт морозостойкий, недостаточно устойчив к колебаниям температуры в зимний период.

Лебедушка - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Крупноплодный, урожайный - до 2,6 кг с куста. Ягоды при созревании не осыпаются. Сорт морозостойкий, устойчив к перепадам температуры в зимний период.

Нимфа - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Сорт с крупными - до 1,04 г ягодами, удлиненно-веретеновидными, кисло-сладкими с сильным приятным ароматом. Ягоды при созревании не осыпаются. Сорт зимостойкий, устойчив к колебаниям температуры зимой. Урожайность 2,8 кг с куста.

Павловская - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Куст средней величины, прямостоячий, широкий. Ягоды самые крупные - 1,3 г, удлиненные с широкими плоским основанием и заостренной верхушкой, темно-синие с сильным восковым налетом, с плотной мякотью, кисло-сладкие со слабым ароматом. Вкус десертный. Урожайность 1,4-2 кг с куста. Осыпаемость зрелых ягод слабая. Сорт морозостойкий, устойчив к колебаниям температуры в зимний период.

Синяя птица - выведен в НИИ садоводства Сибири. Куст средней высоты, среднегустой, с округлой кроной. Ягоды 0,8-1 г, удлиненно-овальные, сине-голубой окраски, с тонкой кожицей и нежной ароматной мякотью кисло-сладкого вкуса. Зрелые ягоды сильно осыпаются. Урожайность до 1,2 кг с куста. Сорт морозостойкий, но недостаточно устойчив к колебаниям температуры в зимний период.

Сорта поздних сроков созревания

Десертная - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Куст среднерослый, густой, компактный, с округлой кроной. Ягоды 0,9-1 г, овальные, сине-голубые с очень сильным восковым налетом и плотной мякотью, кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом. Урожайность 1,5-2,5 кг с куста. Зрелые ягоды не осыпаются. Сорт морозостойкий и устойчивый к колебаниям температуры зимой.

Роксана - выведен на Бакчарском опорном пункте НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Сорт среднепозднего срока созревания. Куст среднерослый, густой, крона плоскоокруглая. Ягоды крупные - до 1,2 г и более, удлиненно-овальные, сине-голубые с восковым налетом и с ароматной мякотью кисло-сладкого вкуса. Зрелые плоды почти не осыпаются. Урожайность - 1-1,8 кг с куста. Сорт морозостойкий.

Содружество - сорт выведен на Павловской опытной станции ВИР. Крупноплодный, очень урожайный - до 5 кг ягод с одного куста. Зрелые ягоды сине-голубые, кисло-сладкие, используются в основном для переработки. Сорт морозостойкий и устойчивый к перепадам температуры в зимний период. Среднепоздний сорт.

Фиалка - выведен на Павловской опытной станции ВИР. Крупноплодный, урожайный сорт - 1,9 кг ягод с одного куста. Ягоды сине-голубые с восковым налетом, отличного вкуса, могут долго висеть на кусте, не осыпаясь. Сорт морозостойкий, устойчив к зимним колебаниям температуры. Срок созревания среднепоздний.

Ягоды жимолости синей в условиях Нечерноземья поступают на стол садоводов еще до начала созревания земляники. Еще одним ее достоинством является высокое содержание в ягодах различных витаминов. Так, количество аскорбиновой кислоты достигает до 170 мг в 100 г ягод, т.е. больше, чем в ягодах земляники, малины, крыжовника, приближаясь к черной смородине. По количеству Р-активных веществ (катехины, рутин, антоцианы, лейкоантоцианы и др.) жимолость уступает лишь черноплодной рябине. Витамины В1, В2, В9 содержатся в значительно меньших количествах.

Все большие симпатии садоводов Нечерноземья России завоевывает новая садовая культура - съедобная синяя жимолость, которая сейчас занимает только ей присущее место среди ягодных кустарников. Она является самой рано созревающей ягодной культурой - источником витаминов и других биологически активных веществ.

Ягоды жимолости содержат богатый набор макро- и микроэлементов. Они накапливают много железа, кальция, фосфора. По содержанию магния, входящего в состав нервной ткани, жимолости нет равных. По количеству натрия жимолость удерживает первенство среди дикорастущих ягодных кустарников. Она богата калием и содержит его вдвое больше, чем черная смородина, малина, ежевика и уступает в этом лишь бруснике. Микроэлементы - катализаторы обменных процессов в живой клетке - представлены марганцем, медью, алюминием, барием, кремнием, йодом. Присутствует в ягодах жимолости и редко встречающийся микроэлемент селен - "элемент молодости".

Из сахаров в ягодах жимолости преобладают глюкоза и фруктоза, а из органических кислот - яблочная и лимонная.

Кроме того, высокая зимостойкость, устойчивость к весенним заморозкам, нетребовательность к теплу в период вегетации - все это делает жимолость очень популярной среди садоводов Нечерноземья и северных регионов России.

С давних времен в Сибири и на Дальнем Востоке жимолость считали бесценным даром тайги и при лечении многих недугов использовали разные части растения: цветки, листья и ветви.

Ягоды жимолости используют при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, гипертонии, гастрите, расстройствах желудочно-кишечного тракта, особенно ценны они при болезнях печени и желчного пузыря.

Ягоды и сок жимолости применяют как жаропонижающее и потогонное средство при простудных заболеваниях, их употребляют при частых носовых кровотечениях. Сок жимолости употребляется в качестве оздоравливающего напитка для ослабленных больных, при упадке сил, малокровии, авитаминозах, его используют для лечения язв и лишаев. Настой ягод применяют как капилляроукрепляющее, противовоспалительное, вяжущее и мочегонное средство.

Отваром цветков и листьев лечат болезни рта и горла, используют его при ангинах, фарингитах и стоматитах, а также промывают им глаза при глазных болезнях, излечивают кожные заболевания и ожоги. Настои употребляют при отеках различного происхождения, при болезнях почек и мочевого пузыря. Отвар ветвей и коры используют для лечения водянки.

Растения жимолости отличает и присущая им декоративность. Густые округлые кроны кустов высотой до 1,5 м с темно-зеленой окраской листьев, осенью изменяющейся на ярко-желтую; крупные желтые цветки на поникающих цветоносах, голубовато-синие ягоды, долго сохраняющиеся на кустах, - все это делает жимолость интересной с точки зрения озеленения дачных участков. Ее кусты одинаково хорошо смотрятся при выращивании в качестве живых изгородей и как одиночные кусты на газоне. Растения хорошо отрастают после стрижки.

Для успешного выращивания жимолости необходимо учитывать ее требования к условиям произрастания, и главное - к влаге. Это влаголюбивое растение. При недостатке влаги оно снижает урожай и ухудшает вкус плодов. Жимолость является очень зимостойким растением, хорошо переносит температурные колебания в зимний период, ей не страшны возвратные весенние заморозки, так как ее цветки выдерживают понижение температуры до -70С.

Особых требований к свету жимолость не предъявляет, нормально растет и плодоносит в полутени, но лучший урожай все же дает при хорошей освещенности.

Жимолость растет на любых почвах в широком диапазоне кислотности, однако кислые почвы перед посадкой лучше произвестковать. Самыми подходящими для жимолости являются дерново-подзолистые и суглинистые почвы.

В саду для жимолости выбирают хорошо освещенное выровненное место с плодородной почвой, богатой органическими веществами и элементами минерального питания. Можно использовать для ее выращивания и пониженные участки рельефа, нижние части склонов. Сажают ее и в качестве бордюров на цветниках, вдоль дорожек сада и т.д.

Допустимо высаживать жимолость в одном ряду с традиционной ягодной культурой - черной смородиной, так как у них наиболее полно совпадают требования к условиям выращивания.

Цветки жимолости для завязывания плодов требуют перекрестного опыления, поэтому в саду следует высаживать несколько растений разных сортов. Большинство сортов жимолости - хорошие взаимоопылители, так как цветут в одинаковые сроки.

Лучшим сроком посадки считается ранняя осень, так как весной возникают серьезные трудности: почки жимолости рано трогаются в рост, когда почва еще не всегда готова для посадки. Лучший по развитию посадочный материал, который обеспечивает высокую приживаемость, - двухлетние саженцы. Кусты высаживают на расстоянии 1-1,5 м друг от друга. В связи с мощным развитием корневой системы глубина ямы при посадке должна быть не менее 40 см, а ее диаметр - 50 см.

Технология подготовки почвы для посадки жимолости ничем не отличается от таковой у черной смородины, а в дальнейшем уход за этими растениями аналогичен уходу за черной смородиной.

Что касается удобрений, то перед посадкой жимолость нуждается в высоких их дозах. На дерново-подзолистых и серых лесных почвах оптимальной дозой для одного растения являются 20 кг перепревшего навоза и торфо-навозного компоста, 150-200 г калийной соли и 200-250 г двойного суперфосфата.

На легких, хорошо окультуренных почвах куст при посадке можно заглубить на 3-5 см, на тяжелых почвах с высоким уровнем грунтовых вод заглублять растения не следует. После посадки жимолость обрезают на 20-25 см от земли, оставляя у основания куста не менее 5-6 почек. После посадки растения поливают, а почву мульчируют торфом или перегноем.

Уход за растениями несложен, важно, чтобы почва была чистой от сорняков и достаточно влажной.

На следующий год весной проводят раннее рыхление для закрытия влаги и мульчируют почву слоем перегноя до 10 см.

Первые два года после посадки растения не подкармливают, а начиная с третьего года вносят органические и минеральные удобрения.

В течение сезона проводят три подкормки: первую - ранней весной из расчета 30 г аммиачной селитры на 1м2 , вторую - в июне комплексными удобрениями и совмещают с поливом, вносят 10 г аммиачной селитры, 15 г двойного суперфосфата и 15 г калийной соли, третью - в начале октября - по 15 г двойного суперфосфата и калийной соли вносят под перекопку. Органические удобрения под осеннюю перекопку вносят один раз в 2-3 года из расчета 10-12 кг на один куст.

Обрезку к

устов начинают после 8-10-летнего возраста, удаляя только загущающие, больные и поломанные ветви. На старых кустах применяют омолаживающую обрезку, удаляя ветви до основания.

Ягоды жимолости собирают в несколько приемов, так как они созревают не одновременно. В плодоношение растения вступают уже на второй год после посадки, но урожай более 1 кг с куста дают только на 5-6 год. На одном месте жимолость можно выращивать до 25 лет - это долговечная ягодная культура.

Размножают жимолость семенами, зелеными и одревесневшими черенками и отводками, как и черную смородину. Однако садоводы должны знать, что при семенном размножении признаки материнского растения сеянцам передаются не полностью, в потомстве наблюдается значительное расщепление.

При размножении жимолости одревесневшими черенками процент укоренившихся черенков недостаточно высок. Самым распространенным и эффективным способом ее размножения считается зеленое черенкование. Начинают заготовку зеленых черенков и их посадку с появлением первых ягод на кустах, а в целом этот период продолжается примерно с 15 июня по 5 июля. В это время верхушки побегов еще травянистые, а основания их начинают уже одревесневать.

Лучшие результаты по укоренению жимолости получают при размножении комбинированными черенками - "с пяткой", но традиционно для черенкования используют верхушки побегов. Их срезают утром и ставят в ведро с водой. Черенки нарезают длиной 7-12 см с 1-3 междоузлиями. Листья в нижней части черенка удаляют, а у двух верхних листочков срезают половину пластинки. Отступив от нижней пары почек 0,3-0,5 см вниз, делают косой срез. Черенкуют их в теплице в 20-сантиметровый слой почвенного субстрата, состоящий из смеси торфа и песка в соотношении 1:2, который должен быть покрыт слоем речного песка толщиной 5 см и хорошо увлажнен. Черенки размещают по схеме 7х5 см наклонно, заглубляя наполовину. Лучшее укоренение происходит при наличии тумана и постоянного увлажнения растений и субстрата. После укоренения черенков, через 3-4 недели, их перестают опрыскивать, а полив субстрата проводят по мере необходимости. На зиму растения оставляют на месте, укрывая их листьями, торфом или опилками слоем 10 см после замерзания почвы, а весной высаживают на доращивание под пленочное укрытие по схеме 15х10 см, проводя в течение лета надлежащий уход (поливы, подкормки), чтобы к осени получить стандартные двухлетние саженцы.

Самая первая ягода

Когда же они нальются и поспеют? Так хочется поскорее отведать первую летнюю ягоду! Что это будет - смородина, малина, крыжовник или земляника? Ничего подобного! Первой финиширует съедобная жимолость! Небольшие веретеновидные ярко-синие кисло-сладкие ягоды - это и есть первый подарок лета! В них много витаминов - С, Р, РР, А, В1, В9, калия, натрия, фосфора, кальция, железа; имеется целый набор микроэлементов - марганец, йод, медь, кремний. Подоспела первая помощь сердечно-сосудистой, нервной системам, да и всему организму, испытывающему весной сильный авитаминоз и недостаток «натуральных и живых блюд» в нашем меню. Потребляем в свежем виде, кладем в чай. Второй на финише окажется земляника, но это произойдет через 1,5-2 недели. Любители ягод переключаются на нее. Вот теперь можно заморозить жимолость впрок - это лучший вариант заготовки! Съедобная жимолость очень морозостойка и неприхотлива. Ухаживать за ней проще, чем за черной смородиной (меньше обрезки, не нужно опор). К почвам нетребовательна, но засушливые участки лучше ей «не предлагать». Хорошую урожайность показывает только в компании с 2-3 другими сортами - перекрестное опыление - залог успеха! Поэтомулучшие посадки групповые, с расстоянием 1,5-2 м между кустами. Место для посадки желательно выбрать слегка затененное (особенно в полдень), по соседству с кулисами от других растений (смородина, малина). Эти меры способствуют сохранению почвенной и воздушной влаги, к которой так не равнодушна жимолость. По этой же причине необходимы мульчирование приствольного круга и дополнительный полив, особенно в первой половине лета (для хорошего прироста молодых побегов и полноценного налива ягод). Кусты, имеющие влагу в достатке, дают крупные плоды более приятного вкуса, которые к тому же меньше осыпаются. Подкармливая кусты жимолости, важно не переусердствовать, чтобы не вызвать загущение кроны. Лучше всего использовать органику в виде мульчи и золу (при ее отсутствии - калийное и фосфорное удобрение по инструкции). Частая обрезка жимолости, особенно в молодом возрасте, не потребуется. За секатор нужно браться, когда крона начинает загущаться. Удаляют старые ветки с полусухими веточками и укороченным приростом в центре и нижнем ярусе куста в пользу более мощных ветвей с длинным приростом. Укорачивать молодые приросты, как мы это обычно делаем у черной смородины, нельзя - на них формируется основная масса урожая. Самые нижние ветви со временем усыхают, и их лучше удалить, чтобы не мешали уходу за кустом. Как видите, обрезка не доставит много хлопот.  Ветви жимолости гораздо долговечнее, чем у черной смородины, не полегают на землю под тяжестью урожая, а значит, не нуждаются в подвязке к опорам. Сроки поспевания этой замечательной культуры растянуты. Почти половину лета можно употреблять ягоды в свежем виде, что предпочтительнее заготовок. Остается удивляться, почему самая первая летняя ягода до сих пор не заняла достойного места в наших садах, хотя селекционеры Москвы, Санкт-Петербурга, Урала, Сибири, Приморья предложили нам множество сортов, в том числе и крупноплодных, масса плода которых приближается к 2 г. На моем участке растет несколько сортов жимолости - Герда, Голубое веретено, Челябинка, Лазоревская, Золушка, Сириус, Павловская. Все сорта мне нравятся, а на Павловскую - особая надежда. Если вы еще не посадили съедобную жимолость, поторопитесь - это надежный врачеватель ваших недугов и помощник в профилактике болезней. Ольга Павловна АНДРИАНОВА, г.Саратов 11.05.2007

Жимолость желанна в каждом саду

В лесах Сибири и Дальнего Востока жимолость растет в изобилии. Местные жители издавна собирали ее, но в наших садах эта ягода, представляющая большую пищевую ценность, к сожалению, еще редкая культура. Хотя, я считаю, что она должна быть желанна в каждом саду. В наших условиях и смежных с нами областях жимолость вполне зимостойка. Растение не подмерзает, лишь иногда повреждаются морозом концы невызревших побегов. В первые 2-3 года после посадки у жимолости сравнительно медленно развивается надземная часть, зато довольно сильно растут корни. На третий год начинает интенсивно расти и надземная часть, а в возрасте 8-10 лет кусты некоторых сильнорослых форм достигают 2,5-3 м высоты. Если почвы тяжелые, переувлажненные, рост сдержанный. Особенно хорошо растения развиваются на легких, питательных, влагоемких, дренированных почвах. Во всех случаях корневая система поверхностная, развитая, мочковатая. Цветковые почки закладываются на побегах текущего года, начиная с трехлетнего возраста растений. Зацветает жимолость в начале или середине мая. Цветки красивые, светло-желтые или желтые, душистые, собраны по 2-4 и более в одном соцветии. Они хорошо опыляются насекомыми: шмелями, мухами и другими. Надо помнить, что жимолость перекрестноопыляемое растение, для лучшего опыления и завязывания плодов необходимо иметь на участке не менее 2-х сортов или гибридных форм. Цветет растение довольно долго, часто 20-28 дней, в зависимости от погоды. Благодаря этому значительная часть цветков «уходит» от губительных возвратных холодов и ранневесенних заморозков. Чем раньше цветет растение, тем раньше созревают плоды. В начале июня, когда в саду еще нет ни плодов, ни ягод, жимолость начинает созревать. Раз она долго цветет, совершенно естественно, что плодоношение тоже растянуто, и это делает ее еще более ценной. Ягоды разнообразны по форме и цвету: темно-фиолетовые или черные с сильным сизым налетом, вытянутые, цилиндрические, бочковидные, колокольчиковидные, веретенообразные, кувшинообразные. Химический состав ягод, выращенных в разных географических пунктах, различается. Но где бы жимолость ни росла, она представляет большую ценность. Судите сами: витамина С в ее ягодах столько же или даже больше, чем в лимонах многих сортов. Чтобы получить дневную норму витамина С (50 мг), достаточно съесть 100 г жимолости. В плодах также обнаружены диетические вещества – сорбит и инозит. Сок богат минеральными веществами и микроэлементами. При хорошем уходе в средней полосе страны от новых селекционных сортов можно получить с куста урожай в 3-4 раза больший, чем в естественных условиях на Дальнем Востоке. Ценными и лечебными качествами обладают не только ягоды в свежем виде, но и продукты переработки жимолости, например сок и варенье. Сок у нее очень красивый — густой, темно-красный с фиолетовым отливом. Особенно ценна жимолость при заболевании печени и желчного пузыря. Как размножить Хорошие саженцы жимолости найти непросто, но если у ваших знакомых она растет, то ее можно размножить, это не составит большого труда. Неплохо жимолость съедобная размножается одревесневшими побегами (как красная смородина), пишет А.С.Семенов из г.Балаково Саратовской области. Их лучше сажать с осени в хорошо подготовленные грядки. Две-три почки в землю и две почки — над землей. Садовод Д.В.Бесфамильный (г.Оренбург) размножает жимолость отводками (как крыжовник) — побеги пригибает, пришпиливает, присыпает питательной почвой и поливают. Размножает он и делением куста. Однако самый лучший способ, считает В.В.Квартальнов (г.Дзержинск Нижегородской области), зеленое черенкование. В наших условиях эту операцию проводят в первой половине июня. Приведу подробное описание метода зеленого черенкования, которое дает доктор биологических наук Ф.Тетерев из Санкт-Петербурга. «Срезать зеленые черенки для укоренения лучше всего утром, складывая их в ведро или банку с чистой водой, и немедленно приступать к посадке. Песок в парнике или ящике должен быть хорошо увлажнен. Черенок, предназначенный для посадки, должен иметь не менее четырех почек. Листья у двух нижних почек удаляют безопасной бритвой или острым прививочным ножом (можно секатором), а листья у двух верхних обрезают наполовину. Теми же инструментами под нижней почкой черенка делают гладкий косой срез. Подготовленный черенок наклонно, под углом 30-40°, сажают в песок через 2-3 см в рядках и 3—4 см между ними, тоже так, чтобы две нижние почки оказались в песке и две верхние — над песком. Затем обильно поливают и парник плотно прикрывают рамой, а ящик — стеклом или пленкой. В последующие дни, если песок влажный, полив проводить не надо, достаточно слегка сбрызнуть черенки водой. В холодные ночи парник и ящики следует хорошо прикрыть матами или другим утеплителем. Важно, чтобы в них было тепло (не ниже 20°, а лучше 25-27°) и влажно, а не холодно и сыро. При сухом воздухе черенки высыхают, а при сыром холодном покрываются плесенью и выпревают. Чтобы избежать гибели черенков в очень жаркие безветренные дни, полезно раму или пленку приподнимать и парник или ящики кратковременно проветривать. Во влажной теплой камере, при теплой погоде, через 8-10 дней на нижнем конце черенка образуются наплывы (каллус), а еще через 10-12 дней начинают появляться корешки». Садовод В.Рябец из г.Челябинска приспособил в качестве парника для зеленых черенков стеклянные банки. В заранее подготовленную грядку он сажает черенки, обильно поливает и накрывает банками.  Не снимая банок, обильно поливает через 1-3 дня. Через 30-40 дней банки снимает, а за несколько дней до этого постепенно поднимает их, подкладывая с одной стороны палочки разной толщины. Этим он приучает укорененные черенки к свежему воздуху. Л.П.Куминов (г.Москва) сделал миниатюрный череночник, это небольшой ящик с субстратом из равных частей торфа, перегноя и песка. На него натянута пленка. Ставит его в тень и не открывает для полива в течение месяца. Между прочим, как он пишет, в череночнике-ящике растения укоренялись лучше, чем в парнике. Подростковый период В начале августа, за месяц-полтора до наступления первых осенних заморозков, укорененные черенки надо высадить в хорошо подготовленную грядку на расстоянии 8х8 см один от другого. После посадки всю грядку с растениями надо обильно полить через мелкое ситечко и замульчировать торфом, мелким перегноем или просеянной компостной землей. В солнечную жаркую погоду грядку надо притенить и первые 2-3 дня поливать, избегая образования почвенной корки. С наступлением первых заморозков грядку с черенками полезно на зиму прикрыть еловыми ветками или сухим листом, а весной следующего года их убрать и если почва на грядке уплотнилась, слегка, неглубоко, чтобы не повредить корни, разрыхлить. Полезно на 1 м2 внести столовую ложку или спичечный коробок нитроаммофоски, а через неделю-две полить разведенной навозной жижей или птичьим пометом из расчета одна часть жижи на 8-10 частей воды. На следующий год — уход такой же, к осени растения годны для высадки на постоянное место. Как и для большинства плодовых и ягодных растений, для жимолости надо выбирать хорошо освещенные, в крайнем случае, полутеневые места, защищенные от сильных холодных, губительных ветров. Почвы — легкие, хорошо удобренные, влагоемкие и слегка увлажненные, но не заболоченные. На тяжелых, холодных, глинистых переувлажненных почвах растения развиваются слабыми, они менее долговечны. Комфортная посадка Жимолость надо высаживать на расстоянии 1,5-2 м в ряду, а между рядками оставлять не менее 2-3 м. При посадке на расстоянии 1х1,5 м кусты смыкаются и создают сплошную зеленую полосу, что понижает их урожайность, затрудняет сбор ягод, обработку почвы и уход за растениями. Ряды лучше располагать с юга на север. Глубина посадочной ямы для 2-3-летних растений 30-50 см, ширина — 50-60 см в зависимости от размеров корневой системы. При посадке корневую шейку лучше заглублять на 2-3 см, но не следует сажать выше корневой шейки. Яму заполнять и как следует расправленные корни засыпать легкой, хорошо удобренной перегноем почвой. После посадки обильно полить (2-3 ведра на растение), а затем прикрыть перегноем или компостной землей. В сухую погоду полив повторять в течение 2-3 дней. В год посадки осенью или в начале зимы, чтобы избежать разломов ветвей при сильном снегопаде, кусты желательно обвязать крепким шпагатом. Поскольку корневая система у жимолости в ocновном поверхностная, то во избежание ее вымерзания желательно вокруг куста слоем 2-3 см насыпать перегной, перепревшие листья или компостную землю. Ранней весной кусты развязать и расправить. Вокруг них рассыпать по 30-50 г суперфосфата или нитроаммофоски и перемешать это удобрение с землей из поверхностного слоя (опять же не повреждая корней). В последующие годы уход за взрослой жимолостью сводится к вырезке сухих ветвей и исправлению поломов. Чтобы обеспечить хороший годовой прирост и нормальную закладку цветковых почек, желательно ежегодно ранней весной под куст вносить по 1-2 ведра перегноя или компоста, перемешанного с 50 г нитроаммофоски или суперфосфата. У жимолости быстро загущается крона, это ухудшает условия питания и освещения скелетных ветвей, что снижает урожай. Верхушки ветвей у взрослых кустов усыхают и отмирают. Это следствие старения растений. М.Н.Плеханов, доктор биологических наук (г.Москва) рекомендует проводить омолаживающую обрезку по типу прореживания на 8-10 год после посадки в сад. Детальную омолаживающую обрезку проводить 1 раз в 3-4 года. Лучший срок – осень, после листопада, но возможен и ранневесенний срок – в конце марта. При обрезке наиболее полегающие ветви удаляют у основания, придавая кусту более приподнятую, прямостоячую форму. За годы наблюдений за жимолостью я не отмечала повреждений ее болезнями и вредителями. Тамара АЛЕКСАНДРОВА 10.06.2005

Жимолость-сибирячка накормит и исцелит

Новую ягодную культуру к настоящему времени по достоинству оценили многие садоводы-любители, признав за ней право быть в садах наряду с традиционными кустарниковыми ягодными культурами - смородиной, крыжовником, малиной. Жимолость ценится за первые ягоды в сезоне, их сочный и отменный вкус, лечебные свойства, за скороплодность и зимостойкость кустов, неприхотливых к условиям окружающей среды и уходу. Что полезного В народной медицине ягоды жимолости применяют как капилляроукрепляющее средство при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, малокровии, а также как слабительное и мочегонное средство, при болезнях желудка, печени, желчного пузыря. Соком из ягод лечат лишаи и язвы, а отваром из листьев и цветков - болезни глаз, горла, кожные заболевания. В рецептах тибетской медицины отвар коры назначают как болеутоляющее средство при головной боли, суставном ревматизме, подагре, сильных болях в желудке; водный настой цветков применяют в виде примочек при болезнях глаз. Для лечения ран используют измельченные листья, что основано на антисептических свойствах жимолости. Из высушенных молодых побегов, собранных в период цветения, готовят отвар, который используют как мочегонное средство, а также как средство против выпадения волос (моют голову). Важно знать Жимолость съедобная нетребовательна к теплу, распускание почек наблюдается через несколько дней после весеннего перехода среднемесячной температуры через 0оС. Первые ягоды созревают в начале июня, через 30-40 дней после начала цветения (на 7-10 дней раньше земляники). Растение морозостойкое: выдерживает морозы -44-45оС, а цветки и завязи - весенние заморозки до -8оС. Жимолость - свето-и влаголюбивое растение, но вместе с тем неприхотливое: хорошо растет на всех типах почв, кроме переувлажненных и сухих. Сорта.  Выбирай на вкус! В нашей стране идет интенсивная селекционная работа  по выведению новых сортов жимолости. Уже создано более 60. Новинки характеризуются хорошей урожайностью, крупными размерами плодов, высокими вкусовыми качествами и слабой осыпаемостью зрелых ягод. По урожайности среди новых сортов особенно выделяются сорта - Сибирячка, Огненный опал, Нарымская. Наиболее крупноплодные сорта Сибирячка, Лазурит, Бажовская (средняя масса ягоды 1,4 г). Секрет успеха – устроить поуютнее в компании Жимолость размножают зелеными черенками, отводками и делением куста. Основным способом размножения сортовой жимолости является зеленое черенкование. Его проводят в 1-й половине июня. Жимолость можно сажать весной и осенью и даже летом (после окончания роста), однако лучшее время для посадки - осень (конец сентября - октябрь). Для лучшего опыления и завязывания плодов сажают 2-3 разных сорта. Агротехника ухода за растениями жимолости в основном соответствует той, которая применяется на смородине черной. Заготовки впрок Основная масса плодов созревает через 5-10 дней после созревания первых ягод, поэтому их убирают в один прием. Ягоды жимолости потребляют в свежем виде, а также используют для различного вида переработок: готовят варенье, компот; их сушат, замораживают, вялят. Сок натуральный. Спелые ягоды промывают и отделяют сок с помощью соковыжималки или вручную. При использовании для этих целей соковарки ягоды следует предварительно измельчить. Полученный сок фильтруют через 2 слоя марли, смешивают с сахаром (на 1 л сока - 100-200 г сахара) и слегка подогревают, не доводя до кипения. Сок разливают в банки или бутылки небольшого объема, пастеризуют и герметически закупоривают. Сок жимолости - прекрасный краситель для желе, наливок, вин, напитков. Варенье. Ягоды перебирают и моют. Затем засыпают сахаром и ставят на 10-15 часов в холодное место. Варят в 2-3 приема; каждый раз доводят до кипения, убирают пену, снимают с огня и оставляют на 6-8 часов. Последний раз варят до готовности при слабом кипении. Варенье охлаждают, раскладывают по банкам. По цвету и вкусу варенье напоминает вишневое. На 1 кг ягод - 1,2 кг сахара. Жимолость, протертая с сахаром. Зрелые ягоды перебирают, моют в проточной воде, обсушивают и разминают деревянным пестиком в эмалированной посуде. Полученную массу хорошо перемешивают с сахаром в соотношении 1:1,5. Затем смесь для полного растворения сахара подогревают на малом огне до 60-70оС, постоянно помешивая; это можно сделать и на водяной бане. Полученную массу раскладывают в стеклянные банки небольшой емкости, укупоривая их полиэтиленовыми, металлическими или стеклянными крышками. Хранить желательно в холодильнике.

"Зимняя" жимолость

Хочу рассказать о своем опыте выращивания жимолости из семян. Известно, что процесс этот довольно трудоемок. Я решила его упростить и максимально приблизить к естественным условиям. Осенью посеяла семена сразу в почву. Но весной, а затем и летом всходов так и не обнаружила. Ответственный подход На следующий год я решила подойти к этой проблеме более ответственно. Когда ягоды жимолости созрели, выбрала те, что покрупней, растерла их на бумаге и высушила. В начале декабря отделила семена от бумаги и мякоти, тщательно промыла, перемешала с влажным песком и поставила на пол, около балконной двери. Декабрь выдался холодным, песок иногда промерзал. Я каждый день тщательно перемешивала его. Ведь песчинки, соскабливая защитную оболочку семян, улучшают их всхожесть. Все время следила, чтобы песок оставался влажным, при необходимости добавляя немного воды. В январе взяла лупу, принялась рассматривать семена. Обнаружила на них белые точки - ростки. Пора! Рассыпала смесь семян с песком в рассадном ящике по поверхности влажной земи. Чуть присыпала все это такой же влажной землей, слегка уплотнила, хорошо полила. Ящик прикрыла пленкой и поставила в теплое место. Первые петельки стали появляться только через 2-3 недели. Сначала - очень слабые, еле заметные. В феврале взошли почти все семена, всходы пришлось прореживать. Днем рассада стояла на подоконнике. А вечером я ставила ящик под настольную лампу, чтобы удлинить световой день. Поливала из мягкой пластмассовой бутылки, в крышке которой проколола отверстие. Сделала это для того, чтобы не повредить нежные ростки при поливе. Когда у сеянцев развились по два настоящих листочка, пересадила их в пластмассовые стаканчики. Пересаживала очень осторожно, вместе с комом земли, стараясь не повредить нежные корешки. В апреле - мае выносила рассаду на балкон для закалки. Если не было заморозков, оставляла там своих питомцев на всю ночь. Все же росли они очень медленно. К концу мая на растениях было всего по 4-6-8 крохотных листочков, а высота сеянцев составляла 1,5-3 см. Когда закончились все посадочные работы на даче, я высадила жимолость в открытый грунт. В течение лета сеянцы выросли и окрепли. Ни одно из растений не погибло. Зацветает жимолость на третий год после посадки. Поскольку материнские свойства при семенном размножении не передаются, следует отобрать растения с лучшими по вкусу ягодами, остальные выбраковать. Рождественский пирог Ягоды жимолости не только вкусны, но и очень полезны. В них содержится много магния, недостаток которого в организме ведет к бессоннице, раздражительности и даже бывает причиной сердечной недостаточности. А нехватка натрия, которым также богата жимолость, приводит к ухудшению деятельности почек. В заключение статьи хотелось бы привести рецепт моего фирменного ягодного пирога. Два яйца разотрите с сахаром (один стакан), добавьте 200 г размягченного маргарина, три столовые ложки сметаны, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, и щепотку соли. Все тщательно перемешайте. Форму обильно смажьте маргарином. Положите в нее тесто (оно должно быть не “тугим”), разомните его по дну к бортикам, чтобы получилась емкость для ягод. Сначала посыпьте все это толчеными сухарями или мукой, а потом положите 600 г жимолости или других ягод. Пирог поставьте в духовку на средний огонь. Доведя до полуготовности, вытащите из духовки, полейте ягоды заливкой. Для ее приготовления возьмите 250 г сметаны, 1/2 стакана сахара и два желтка. Все это разотрите. Белки от яиц взбейте в крупную пену и соедините с остальной массой. Добавьте ванилин и три столовые ложки муки. Все тщательно перемешайте. Снова поместите пирог в духовку и выдерживайте до полной готовности. Приятного аппетита! Нина Петровна КРЮЧКОВА, г. Самара 17.01.2003

Жимолость. Выращивание и уход.
источник: по материалам Internet - источников
Эта культура появилась в любительских садах недавно, но ею заинтересовались, так как она скороспелая и скороплодная, достаточно зимостойка может расти на бедных почвах, при минимальном уходе. Следует избегать очень кислых, слишком переувлажненных и сухих мест.

Жимолость размножают также отводками. В этом случае маточные растения должны быть рассажены достаточно редко, чтобы побеги можно было пригибать во все стороны. Эту работу проводят весной до образования цветкови листьев.

При рыхлении растений жимолости следует помнить, что корневая система у нее поверхностная и важно не повредить ее. Садоводы - любители доращивают черенки на месте их укоренения, поддерживая запас питательных веществ в почве трехразовой подкормкой в течение 2-х лет, своевременно поливая растения и пропалывая сорняки.

Болезни и вредители

Жимолости поражаются не менее 37 вредителями - насекомыми, 19 видами грибных заболеваний и 2 вирусами. Наиболее опасными являются: жимолостная пальцекрылка, которая поражает ягоды, жимолостная тля, сосущая сок молодых стеблей и листьев. Имеется много вредителей общих с другими растениями: грушевый долгоносик, виноградная листовертка. Редко встречаются минеры, слизистый пилильщик, цикады-пенницы.

Садоводам - любителям рекомендуется проводить ранневесеннее опрыскивание жимолости одновременно с обработкой других культур 2% - ным раствором нитрафена <200г на 10 л воды) один раз в 2—3 года. Борьба с грибными заболеваниями сводится к своевременной обрезке и формированию растений, способствующих хорошему освещению крон и продуваемости их ветром. Жимолости сильно повреждают зайцы, водяные крысы, птицы.

Сорта жимолости, рекомендуемые для выращивания на садовом участке:

Голубое веретено. Ягоды созревают к середине июня. Вес ягод 0,9 г. Хорошего вкуса. Самобесплодный, урожай- ный, опыляется всеми сортами жимолости. Недостаток сорта: неодновремениость созревания ягод, осыпаемость ягод 10%.

Бакчарская. Созревание ягод 22—25 июня. Урожайность средняя. Ягоды яе осыпаются, очень хорошего вкуса, обладают желирующими свойствами, легки в перевозке, не мнутся.

Золушка. Сорт ранний, начало созревания ягод — июнь. Урожайность средняя. Ягоды удлиненные, средняя масса 1 г. Высоких вкусовых качеств. Особенность сорта — низкорослость кустов. Сорт самобеспдоден, опыляется всеми сортами.

Популярны также сорта: Томичка, Синяя птица, Кувшиновидная, Павловская и др.