Смородина

Разноцветье смородиновых ягод

Разукрасьте свой сад разноцветьем смородиновых ягод, а затем сохраните эту палитру в домашних заготовках! Красной и белой смородины на садовых участках явно меньше, чем черной. Однако и вовсе без одного-двух кустов с этими цветными ягодками ну никак не обойтись! Красные грозди Именно из ягод красной смородины получается оригинальное вино, освежающий сок. Какой же выбрать сорт? Малоопытным садоводам обычно кажется, что у красной смородины они все «на одно лицо». Но это не так. Например, классический сорт Голландская красная выделяется нетребовательностью к условиям произрастания, но крупные ягоды у нее можно получить только при хорошем уходе, а без него они мельчают. Сорт зимостойкий, с очень долговечными кустами, которые плодоносят до 30 лет. Сорт Натали очень урожаен, смородина Варшевича ценится за яркость окраски сока и особо долгую сохраняемость ягод на кусте. Ранняя сладкая выделяется ранним и дружным созреванием ягод и их десертным вкусом. Рондом, наоборот, поспевает поздно, а Роте Шпейтлейзе - очень поздно. Целая семья замечательных сортов красной смородины создана во ВНИИСПК (г. Орел) Л.В. Баяновой: Асора, Валентиновка, Вика, Газель, Мар-меладница, Нива, Осиповская сладкая, Устина, Орловчанка. Беляночка Многое из того, что было сказано о красной смородине, может быть отнесено и к белой. А сладкоежкам белая смородина нравится больше, потому что она слаще. У белой смородины сортов еще меньше, чем у красной. В Госреестр занесено четыре: два из них - это уже давно почуй повсеместно распространенные Версальская белая и Ютеборгская. Срок созревания их средний, ягоды крупные, у первого сорта они кислые, у второго - вкусные. И еще в Госреестре два новых сорта: Белая Потапенко и Беляка. Беляна выделяется приятным, освежающим, нежным вкусом ягод. Обещает быть популярным сорт позднего созревания из Орла - Баяна. Качество ягод отменное, урожайное, зимостойкость и устойчивость к болезням высокая. Из Орла к садоводам идет и еще один бе-лоплодный сорт - Белка. Срок созревания средний, зимостойкость и урожайность высокая. Вкус ягод приятный, но кисловатый. Есть сорта и с розовым цветом ягод, например Смольяниновская - зимостойкий сорт с крупными ягодами, но они излишне кислые. Смородина золотистая Только начинает входить в культуру смородина золотистая. Название свое она получила вовсе не за цвет ягод (они у нее могут быть самой разнообразной окраски: черной, оранжевой, пурпуровой и даже розовой), а за ярко-золотистые цветки. Первым, кто обратил внимание на возможность введения этой смородины в сады, был И.В. Мичурин. Он же дал ей и исчерпывающую оценку: «...растение приносит массу ягод, варенье из которых превосходное как по окраске, особенно пикантному вкусу и аромату, так и по очень незначительной величине малозаметных зерен. Урожайность чрезвычайно щедрая. Ягоды созревают во второй половине июля». К этому стоит лишь добавить, что золотистая смородина родом из Америки. Она очень засухоустойчива и достаточно зимостойка. На сегодняшний день в Госреестре уже появилось три сорта золотистой смородины: Ляйсан из Башкирского НИИСХ, Венера и Шафак. Наша справка Название «смородина» - чисто русское. Оно происходит от древнерусского слова «смородч» - «сильный запах», или «смо-родить» - «издавать сильный запах», и дано за тот приятный специфический запах, который издают ее листья. 6 плюсов цветной смородины 1) Красная и белая смородина, в отличие от черной, менее требовательна к увлажнению почвы, но более светолюбива. 2) У цветной смородины сроки посадок, схема размещения, глубина посадочных ям, уход и удобрение сходны с черной смородиной. Существенные различия касаются лишь обрезки. Урожай у нее, в отличие от черной смородины, сосредоточен на двухлетних и старше побегах, поэтому для красной и белой смородины неприемлемо укорачивание прошлогоднего прироста. 3) Красная смородина хорошо размножается отводками (технология, как и у черной), менее эффективно - черенками. 4) При хорошем уходе и систематической вырезке старых ветвей кусты цветной смородины можно выращивать до 20 лет. 5) В семейных садах красную смородину можно выращивать в полуштамбовой форме, удалив прикорневые стебли и поддерживая рост лишь одной ветви. 6) Красная и белая смородина выделяются высоким содержанием пектинов, вот почему из этих ягод прежде всего изготовляют великолепное желе. Особенно густое желе получается из белой смородины, к тому же ее ягоды слаще. наверх

Ирина Исаева "Любимая дача" № 3 2006

Смородина золотистая

Маловетвистый кустарник до 2 м высотой с округлой кроной. Молодые побеги красно­ватые. Листья трехлопастные светло-зеле­ные, осенью краснеющие. Цветки мелкие, золотисто-желтые, собраны в короткие кисти. Обладают приятным медовым арома­том. Цветение продолжается 15 — 20 дней. Плоды — кисло-сладкие, съедобные ягоды. Существуют разновидности, отличающиеся по вкусу и окраске плодов. К почве малотребовательна, зимостойка. Хорошо переносит засуху, светолюбива. Размножают посевом семян с предва­рительной стратификацией в течение 2 — 4 месяцев. Хорошо смотрится в одиночных и группо­вых посадках, рекомендуется для живых изго­родей. Очень эффектна в пору цветения. наверх

"Цветники" № 4 2005

ВИТАМИННЫЙ ЧЕМПИОН Секреты посадки и выращивания черной смородины Г. Кизима, садовод

С давних пор в саду хвален
Витаминный чемпион
С черным боком, С красным соком...
(Загадка)

	Ягоды черной смородины - это кладовая витаминов, органических кислот, необходимых организму человека, микро- и макроэлементов. Ягоды и даже листья черной смородины обладают противоспалительным, мочегонным, потогонным, общеукрепляющим действием.Очень полезна черная смородина при авитаминозе, кашле, бронхите, почечных и печеночных коликах, при гастрите, атеросклерозе, гипертонии. Очень полезно добавлять в чай свежие или сухие листья черной смородины. Для сушки молодые листья собирают после сбора урожая. Весной при обрезке кустов надо собрать срезанные ветки и поставить их в воду. Распускающиеся на них листья и цветки полезно класть в чай.

Однако есть и предостережения - как и все темно окрашенные ягоды, черная смородина загущает кровь, поэтому пожилым людям не следует слишком налегать на эту ягоду. Недаром существует присказка, что белую смородину расти для себя, красную для детей и черную для внуков.

Секреты посадки кустов смородины

Самое подходящее время для посадки ягодных кустарников и, в частности, смородины - это конец августа-начало сентября. Если вы приобрели посадочный материал в конце сентября, то ориентируйтесь по погоде. Если по прогнозам осень ожидается теплая, то можно высаживать кусты даже в начале октября. У ягодных кустарников корневая система продолжает рост до самой поздней осени. Придется лишь замульчировать почву под посадками, можно просто набросать под кусты выполотые сорняки. Если осень холодная, с ранними морозами, то лучше прикопать кусты в горизонтальном положении до весны. И уже ранней весной их высадить. А посадочное место для них надо приготовить сразу с осени.

Все кустарники, кроме малины и жимолости, следует сажать наклонно, независимо от того, тоненький ли это прутик или кустик с 2-3 стеблями. При посадке в почву заглубляют стебли так, чтобы в земле оказались три нижние почки, а над поверхностью почвы оставляют тоже только 3 почки. Всю остальную верхнюю часть куста срезают секатором.

Зачем это делается? Чтобы куст не начал преждевременно стареть, когда весной начнут раскрываться листья за счет питательных соков в стеблях. Корневая система, пострадавшая при пересадке, еще не успеет хорошо укорениться и начать полноценно снабжать почвенным раствором надземную часть. Поскольку хозяйкой каждого стебля является его верхушечная почка, которая оттягивает на себя все питательные вещества, то при слабой корневой системе питания хватает только для этой верхушечной почки. На ветке не образуются короткие обрастающие плодовые веточки-плодушки, она оголяется, листья у нее располагаются только на концах. То есть куст стареет сразу же в первый год посадки, поэтому и требуется обрезка при его посадке.

Кроме того, очень важно, чтобы из земли сразу же пошли несколько побегов. Из закопанных в почву почек как раз и будут развиваться эти дополнительные побеги. Если кустик высадить вертикально, то он долго будет иметь ровно столько побегов, сколько вы высадили, даже если его заглубить при посадке в почву. Такой вертикально посаженный куст не будет давать больших урожаев несколько первых лет.

Когда на следующий год у наклонно посаженного куста начнут отрастать новые ветки, вы увидите, что на каждом посаженном стебле растут по две боковых веточки. Как только ростовая почка на конце каждой веточки удаляется, из двух ближайших к ней почек, расположенных на ветке ниже места обрезки, начинают развиваться новые боковые побеги. Осенью вы снова укоротите все выросшие за лето боковые веточки, оставив всего по три почки на каждой. Ту же процедуру придется повторить еще раз. Вот теперь вы полностью закончили формирование куста, и вместо 1-3 посаженных стеблей у вас оказался куст с большим количеством веток на каждом побеге, идущем из земли.

Что делать, если куст посажен неправильно? Если куст молодой, то надо глубоко всадить в почву лопату с южной стороны от куста, приподнять его, наклонив макушку на север, подсыпать в образовавшуюся полость почву. Лучше это сделать ранней весной. Все ветви укоротить на одну треть их длины.

Если куст старый, то следует все нижние ветви пришпилить к почве, предварительно сделав гвоздем бороздки на пришпиленной части стеблей для более быстрого укоренения. Можно полить там корневином. Чтобы место укоренения не пересыхало, подсыпьте сверху влажную почву и прикройте ее пленкой, но так, чтобы не сносил ветер. Камни на нее класть не следует.

Существует особый способ посадки кустов в штамбовой форме, когда куст специально формируется в виде деревца. Тогда его сажают вертикально, удаляя все побеги, кроме одного. Его укорачивают сразу при посадке, оставляя 3-4 почки над поверхностью земли. Затем следующей весной снова укорачивают все веточки на одну треть длины, повторяют укорачивающую обрезку еще раз следующей весной. Через 3-4 года ветки омолаживают, вырезая устаревшие до основного вертикального ствола. Появляющиеся волчки (вертикально растущие молодые побеги из пазухи листьев) укорачивают на одну треть. Такое деревце будет плодоносить 5-6 лет, затем оно устаревает.

Залог успеха - не только в правильной посадке, но и в хорошо подготовленной почве. У черной смородины поверхностная корневая система, поэтому ей не нужны глубокие посадочные ямы. Лучше всего сажать смородину в один ряд вдоль границы участка. Во-первых, за ней будет удобно ухаживать, во-вторых, она закроет вас от соседских глаз. При такой посадке не копают отдельных посадочных ям, а выкапывают сплошную траншею, если вы сажаете сразу несколько кустов.

Если ваш участок заливает водой, то лучше расположить кусты смородины на сплошной гряде, поднимающейся над уровнем почвы примерно на 15-20 см. Дернину, снятую с почвы, лучше убрать или оградить ею траншеи, разложив по краям травой вниз. Предварительно надо вынуть из нее все корни и корневища многолетних сорняков.

Выкопанную траншею, глубиной всего 20-25 см, заполняем хорошо перепревшим компостом или перепревшим навозом. Черная смородина предпочитает слабокислые почвы - рН 5,1-5,5, хотя она и мирится даже с кислой почвой. Если у вас почва кислая или даже сильно кислая, то в посадочную яму следует внести раскислитель, который в почве будет работать долго. Для этого не подходит известь-пушонка: она вся и сразу растворяется в воде и тут же вымывается дождями из верхнего слоя почвы в нижние. Лучше использовать доломит или мел, гипс, старый цемент, старую либо сухую штукатурку. Можно воспользоваться яичной скорлупой, которую следует предварительно размолоть. Если вы используете золу, то должны знать, что содержащийся в ней кальций тоже быстро вымывается водой, и придется вносить золу ежегодно. Раскисляющие материалы следует вносить с учетом кислотности вашей почвы.

Черная смородина относится к группе растений-фосфоролюбов. Суммарный вынос ею из почвы с урожаем азота, фосфора и калия с каждого квадратного метра за сезон (агронорма) составляет всего 27 г. Так что можно отнести ее к экономным растениям - соотношение между этими элементами (в %) - 41:22:37. У большинства растений, относящихся к двум другим группам (азотолюбов и калиелюбов), потребление фосфора не превышает в балансе 15-16%, а у смородины эта цифра составляет 22%. Поэтому при посадке в яму следует внести фосфорное удобрение. Достаточно двух столовых ложек двойного гранулированного суперфосфата под куст. При посадке рекомендуют вносить дополнительно половину столовой ложки мочевины и столовую ложку калия, не содержащего хлор. Но для Северо-Запада такая рекомендация не пригодна. Калий и азот, которые легко растворяются в воде, при осенней посадке вымываются из почвы в нижние слои дождями и во время зимних оттепелей. К весне эти удобрения окажутся недоступными для корней смородины. Зимой же корни растений ничего из почв не усваивают, у них наступают длинные зимние каникулы.

Иногда советуют после посадки, особенно поздней, окучить кустики землей. Это можно сделать при непременном условии, что ранней весной, как только погода позволит, вы посаженные кусты разокучите. Дело в том, что смородина рано весной трогается в рост, и молодые корешки сразу прорастут в окученной части, так как она быстрее прогреется, нежели та, которая находится в зоне основных корней. А поскольку эта почва быстро высохнет, то и корешки засохнут либо вымерзнут следующей зимой. Смородина же потеряет часть новой корневой системы, что для растения нежелательно.

Что любит черная смородина? Слабокислые, богатые гумусом влаго- и воздухопроницаемые почвы, солнечное местоположение (хотя может мириться и с полутенью), фосфорные удобрения, и, главное, влажную почву. Поэтому ее регулярно поливают всю весну и начало лета, особенно в сухую и ветреную погоду. Прекращают полив только после того, как завязи полностью выросли и начали окрашиваться. В этот момент полив вреден, так как ягоды могут растрескиваться прямо на кустах от избытка воды в клеточном соке.

Чего не любит черная смородина? Большого количества извести, поэтому ее лучше вносить постепенно, в виде поливов известковым молочком один раз за сезон, если почва кислая. Кроме того, она не любит подкормок хлористым калием, больших доз азота, пересыхания верхнего слоя почвы, поэтому почву под кустами надо держать в рыхлом состоянии, регулярно удаляя сорняки. Неплохо бы сразу весной замульчировать почву под смородиной (накрыть почву). Обычно в качестве мульчируюших материалов рекомендуют использовать торф или просто сухую комковатую почву. Но это могут быть и мох-сфагнум, и даже просто газеты. Накрывать газетами почву под кустами следует только в период появления зеленого конуса и обособления бутонов (кстати, этот простой прием не позволит вредителям выйти после зимовки из почвы). В момент цветения газеты следует убрать, так как в это время выходят на поверхность почвы полезные насекомые. После цветения газеты возвращают под кусты, но уже с целью предотвращения испарения влаги из почвы. Газеты можно заменить остатками старой пленки от теплиц, кусками картона, рубероида, но лучше всего - черным лутрасилом, который позволяет делать поливы прямо по материалу. Черные материалы способствуют быстрому прогреванию почвы весной и пробуждению корней.

Какой нужен уход? Прежде всего, поливы, не менее 2-3 ведер под куст в неделю при отсутствии дождей. Напоминаю, что поливать все растения следует под вечер, чтобы за ночь влага успела проникнуть в зону корней. Если поливать растения утром и, тем более, днем, то влага, не успев, впитаться в почву, испарится с поверхности земли. Такой полив можно рекомендовать разве что только в качестве физзарядки.

В подкормках черная смородина нуждается в момент интенсивного роста завязей. В это время все растения, в основном, нуждаются в микроэлементах. Кроме того, все растения, в том числе и черную смородину, сразу после плодоношения следует подкормить, поскольку в этот момент они закладывают урожай будущего года. Поэтому, как только начали расти завязи, кусты надо опрыскать раствором микроэлементов. Лучше всего для этого подходит Унифлор-микро (2 чайные ложки на 10 л воды). Сразу после плодоношения следует подкормить кусты фосфором и калием. Под каждый куст черной смородины надо внести по одной столовой ложке двойного гранулированного суперфосфата и одной ложке бесхлорного калия на 10 л воды в полив, если стоит сухая погода. Но если идут дожди, то лучше заделать сухие удобрения во влажную почву. Напоминаю, все поливы и подкормки делают по периметру кроны куста и даже немного дальше, но не по центру.

Что делать, если удобрений нет, извести или доломита тоже нет? Совершенно не огорчаться и внести под каждый куст весной по поллитровой банке золы, но не в центр куста, а по периметру кроны и даже на 20-25 см дальше, потому что именно там и располагается основная масса сосущих корней черной смородины. В середине августа эту подкормку нужно повторить. А поздней осенью (на Северо-Западе в конце октября) подсыпать по периметру кроны каждого куста по ведру перепревшего компоста.

Как я ухаживаю за черной смородиной. Во-первых, сразу при посадке куста вношу прямо под корни стакан Аквадона, столовую ложку гранулированного удобрения AVA и стакан золы. Затем хорошо поливаю, но так, чтобы все это не смыло водой. Высаживаю куст наклонно, как об этом говорилось выше, и еще раз аккуратно, не спеша, его поливаю.

Надо ли подкармливать черную смородину, высаженную с внесением удобрения AVA? Нет, поскольку в удобрении есть все необходимое для роста и развития растения, в том числе и микроэлементы. В удобрении нет азота, но он и не требуется, поскольку азотофиксирующие бактерии, обитающие в верхнем слое почвы, в достаточной мере снабжают растения азотом. Особенно бурно азотофиксаторы развиваются в почвах при внесении в них удобрения AVA. Кроме того, черная смородина в больших дозах азота не нуждается. Внесение этого удобрения потребуется только через три года. Тогда вы углом полольника сделаете круговую канавку вокруг куста по периметру кроны глубиной 5-6 см и равномерно подсыплете в канавку 1-1,5 столовые ложки удобрения, затем заделаете его в почву. В последующие три года никаких дополнительных подкормок минеральными удобрениями не потребуется. AVA работает только в почве, поэтому удобрение не следует рассыпать по поверхности.

Для Северо-Запада оно особенно ценно тем, что не растворяется в воде и, следовательно, не вымывается в нижние слои. Удобрение медленно тает, как леденец, постепенно отдавая все, что содержит, в почвенный раствор, при этом отдача элементов идет только, пока температура почвы не опустилась ниже 8 градусов тепла, то есть пока корни растений работают. Зимой же, когда многолетники находятся в состоянии покоя и ничего не берут из почв, AVA не расходуется и не теряется напрасно, как это происходит с обычными минеральными удобрениями.

Посадка же на Аквадон дает возможность поливать кусты один раз в две-три недели в течение двух лет, что существенно облегчает труд на участке. После двух лет Аквадон разлагается в почве на углекислый газ и воду.

Почву под кустами я не мульчирую и осенью не вношу под них органику. Почему? Да потому, что я не выпалываю сорняки, а срезаю их плоскорезом Фокина, заглубляя его в почву примерно на 2 см. Срезанные сорняки оставляю тут же под кустами и вокруг них, только немного отгребаю их от центра куста к его периферии. Для этой работы можно использовать любой другой подходящий инструмент, только он должен быть хорошо заточен, поскольку брить сорняки тупым инструментом очень трудно, а острым - легко.

Что это мне дает? Срезанные сорняки становятся своеобразной мульчей и предохраняют почву от высыхания, а меня от лишних поливов. Срезанный верхний слой земли заменяет рыхление почвы под кустами. Оставленные под кустом сорняки, постепенно перегнивая, дают органическое удобрение, и мне не требуется осенью вносить под кусты органику. Кроме того, мне не надо полоть сорняки и носить их на компостную кучу. Мой опыт совершенно точно показывает, что с многолетними сорняками проще всего бороться, угнетая их, то есть, постоянно срезая надземную часть. Они погибают уже за один сезон. Прополка же ведет к их усиленному размножению, поскольку из каждого оставшегося в почве обрывка корня или корневища сорняка сразу же начинают появляться новые растения.

Не верите - проверьте. Один из двух растущих рядом одуванчиков срежьте, заглубляя инструмент на 2-3 см в почву, а второй подкопайте совком и выдерните вместе c корнем. Недели через три посмотрите, что у вас выросло. Вы увидите, что на месте срезанного одуванчика выросло одно растение, а на месте выкопанного - целая компания. Кроме того, мои наблюдения показывают, что перекопка почвы вообще вредна, а под кустами и деревьями вдвойне.

Зачем же тогда рекомендуют перекапывать приствольные круги? В основном, затем, чтобы избавиться от вредителей, зимующих в почве под растениями, кроме того, чтобы разрыхлить уплотнившуюся почву. Рыхление сохраняет влагу в почве и позволяет сократить поливы, поэтому рыхление также рекомендуют делать несколько раз в течение лета. Кроме того, регулярное рыхление вынуждает корни уходить в более глубокие слои почвы. Однако и рыхление, и перекопка почвы под посадками наносят несомненный вред сосущей части корневой системы растений, особенно таких, как черная смородина, у которой корни расположены неглубоко от поверхности. К тому же все эти операции - дело далеко не легкое, а ведь их можно избежать, если систематически (примерно 3 раза за сезон) срезать сорняки, растущие под всеми посадками и вокруг них. Это тоже требует труда, но в сумме гораздо меньшего, чем те работы, которые обычно рекомендуют делать на участке. Если вы заглянете под срезанные сорняки через пару недель, то увидите большое количество дождевых червей, которые пришли подкормиться разлагающимися остатками растений и их корней. Вы, несомненно, заметите, что почва под срезанными сорняками рыхлая и влажная. Такой подход существенно упрощает труд на участке.

ВИТАМИННЫЙ ЧЕМПИОН Секреты посадки и выращивания черной смородины Г. Кизима, садовод

Обрезка черной смородины. Всю обрезку лучше делать весной или в самом начале лета, но не в августе или начале сентября, потому что при ранней осенней обрезке на концах веток пойдут в рост молодые побеги, которые зимой погибнут. При поздней осенней обрезке в ноябре через ранки может произойти обморожение древесины. И в том, и в другом случае концы веток снова придется следующей весной обрезать. Зачем же делать двойную работу? Если ветви растут внутрь куста, то они только загущают куст, но не плодоносят, следовательно, их следует вырезать. Если ветки перекрещиваются, то одну из них тоже следует вырезать. Если не вырастают прикорневые побеги, то надо сделать сильную обрезку нескольких веток, укоротив их примерно на треть длины. Если такая укорачивающая обрезка не помогла, следует нарушить равновесие между надземной частью и корнями, вырезав одну-две слабые ветки до самой земли. Корни окажутся мощнее надземной части и, чтобы восстановить равновесие, они сразу вытолкнут из почвы новый прикорневой побег.

Во взрослом кусте черной смородины (которой 5-6 лет) должно быть примерно 12-15 побегов разного возраста. Как этого добиться? Регулярным (ежегодным) вырезанием устаревших стеблей. Как только вы вырезаете старый стебель до основания, не оставляя пенька, так из почвы появляется новый прикорневой побег, который следующей весной надо укоротить, оставив всего три-четыре почки над землей. Если появляется слишком много корневых отпрысков, то следует оставлять ежегодно не более двух, остальные удалять. Главный показатель для обрезки - прирост текущего года. Если он слаб и мал (около 10 см), то надо спуститься вниз по ветке до того места, где плодушек много или растет сильный волчок (он всегда появляется, если в верхней части ветки дела обстоят неважно) и срезаем верхнюю часть ветки до этого места. Черная смородина плодоносит, в основном, на приростах прошлого года. Их хорошо видно, они светлее, чем остальная часть веток.

Как отличить старый стебель от молодого? Во-первых, у него старая серая кора. Во-вторых, на старом побеге практически нет ягод. Это хорошо видно весной, так как на старых побегах нет цветочных кистей. На ветках видны колечки - показатели числа лет. Ветки старше 5-6 лет обязательно ежегодно удаляют, иначе урожаи падают.

Как омолодить старый куст?

Если кусту больше 20-25 лет, то его надо выкорчевать и сжечь, никакое омоложение уже не поможет. Если кусту около 15-17 лет, то сначала надо вырезать примерно треть стеблей до самого основания. Из появившихся побегов замещения следует оставить три самых сильных, остальные вырезать. Затем на следующий год надо вырезать еще треть старых ветвей и снова оставить не более трех новых побегов замещения. И только на третий год убрать все остальные старые стебли. Срезать весь куст сразу нежелательно, хотя и можно.

Если в центре куста растут хилые прикорневые побеги, то их сразу следует вырезать, не оставляя пеньков. Слабые тонкие веточки тоже надо удалять, вырезая их до места прикрепления к более толстой ветке. Теперь следует внимательно посмотреть на эту ветку, точнее на ее верхнюю часть. Если верхняя часть стебля имеет мало плодушек (небольших плодовых веточек, расположенных по всему стеблю), то ее тоже надо срезать.

Ягоды мельчают, следовательно, куст стареет, если из земли не появляются новые прикорневые побеги (побеги нулевого порядка). Их появление вызывает сильная обрезка. После любой обрезки все срезанные части надо сразу же сжигать!

Какими болезнями болеет черная смородина?

Самое страшное заболевание - это неизлечимая вирусная болезнь махровость. Ее легко определить во время цветения. Обычно цветки у черной смородины с белыми округлыми лепестками, а у больных махровостью кустов цветки деформируются, и лепестки напоминают вытянутые вперед узкие щупальца кальмара грязно-розового цвета. Образующаяся из них завязь разворочена. Надо не просто вырезать ветку с такими цветками, надо немедленно выкорчевать весь куст и сжечь его. На этом месте нельзя сажать черную смородину 4-5 лет. Если вы оставите больной куст, есть большая вероятность погубить всю плантацию, поскольку заболевание переносят насекомые со своей слюной от одного растения к другому.

Другое широко распространенное заболевание - американская мучнистая роса (сферотека). Проявляется прежде всего на молодых листьях, отрастающих в середине лета (на Северо-Западе в июле) в виде белого налета. Затем переходит на ягоды и старые листья, которые затем темнеют, скручиваются и отмирают. Это грибное заболевание. Споры гриба зимуют на пораженных частях кустов. Самый простой способ борьбы с любыми заболеваниями - это хороший уход. Поражаются главным образом ослабленные растения. Весной по молодым листьям, а затем через две недели по молодым завязям кусты можно опрыскать одним из химических препаратов: вектра, топаз, коллоидная сера, которые разводят согласно инструкции или 0,1-процентным раствором медного купороса, бордоской жидкости или хлорокиси меди (1 чайная ложка на 5-7 л воды). Можно воспользоваться йодом, для чего один флакончик 5-процентного йода (10 мл) разводят в 10 л воды. Делают небольшой березовый веничек и "отшлепывают" кусты с макушки до низа раствором йода. Через три дня экзекуцию повторяют (раствор йода может стоять несколько дней в закрытой посуде). Либо опрыскивают кусты раствором фитоспорина. Фитоспорин не является химическим препаратом, и он не всасывается листьями и ягодами, поэтому их можно вымыть и есть прямо после опрыскивания. Поэтому этот препарат, наравне с йодом, предпочтительнее других. Опрыскивание проводят систематически, один раз в месяц, начиная с середины мая. Если у вас есть свежий навоз, особенно конский, то вы сможете избежать болезней и нападения вредителей, если в июне просто забросите в центр куста сверху одну лопату навоза, в котором развиваются бактерии, уничтожающие возбудителей мучнистой росы.

Есть еще один безобидный дедовский способ: регулярно мыть верхушки кустов мыльно-зольным раствором или разведенным в воде кефиром, либо сывороткой от простокваши. Можно до цветения и сразу после цветения опрыскать кусты раствором питьевой или кальцинированной соды (3 столовые ложки любой из них на 10 л воды). Так как листья черной смородины плохо смачиваются, то для лучшего прилипания в раствор следует добавить немного любого мыла (40 г). Заболеванию способствуют внесение азота под кусты и поливы настоем сорняков (одна лопата навоза в центре куста погоды не делает). Пораженные мучнистой росой концы веток хорошо видны - они чернеют. Их надо обязательно срезать ранней весной, поскольку они все равно погибли, но при этом являются рассадником сферотеки. Поскольку мучнистая роса начинается на молодых листьях на концах веток, то как только начинают созревать ягоды, сделайте прищипку кончиков веток (выщипнув ростовую почку).

Ранней весной, сразу после полного распускания листьев на черную смородину может переселиться бокальчатая ржавчина, обычно зимующая на осоке. Она проявляется в виде выпуклых оранжевых бородавок. Споры вызревают на нижней стороне листа, затем разлетаются дальше. Есть еще одно похожее заболевание - столбчатая ржавчина, зимующая на хвойных культурах, в основном на сосне. Она проявляется в виде мелких желто-оранжевых точек на листьях. Если не применять никаких мер, то споры гриба могут распространиться по всему листу, и он пожелтеет целиком, а затем опадет. Меры борьбы те же, что и с бокальчатой ржавчиной.

В середине лета на листьях черной смородины обычно появляются красно-бурые пятна, которые затем сливаются в сплошные пятна; листья, начиная с нижних, буреют и преждевременно опадают. Это антракноз.Гриб, вызывающий это заболевание, зимует на остатках листьев. Поэтому их надо сразу после появления заболевания опрыскать фитоспорином и повторить опрыскивание в конце лета. Обычно рекомендуют листья либо убирать, либо закапывать в почву под кустами. Я же просто поздней осенью, когда температура снизится до 8 градусов тепла, опрыскиваю весь сад, в том числе и кусты черной смородины, а также почву под кустами и деревьями, раствором мочевины очень высокой концентрации (700 г на 10 л воды). Это опрыскивание губит возбудителей грибных и бактериальных заболеваний, а также всех вредителей, зимующих в развилках ветвей и в опавшей листве. Это опрыскивание следует повторить ранней весной, еще до начала сокодвижения (на Северо-Западе в конце марта - начале апреля).

Иногда, особенно на старой коре, появляются мелкие оранжевые точки. Это гриб, который селится на умирающей древесине. Надо просто вырезать стареющие ветки и сжечь.

Следует напомнить, что все опрыскивания следует делать под вечер, в тихую погоду без ветра и дождя. Дождя не должно быть, по крайней мере, часа три после опрыскивания. Широко бытующее обливание кустов кипятком ранней весной - труд титанический и совершенно бесполезный.

В первый год побег ее от корня растет сильно. Потом темп роста ослабевает. К пятому - шестому году приросты ветвей в длину составляют до 5-10 см. Из расположенных в нижней части ветви хорошо развитых вегетативных (ростовых) почек вырастают наиболее сильные боковые побеги. Выше - зона плодоношения и роста. Ветвление здесь слабенькое, ветви коротенькие, большей частью это плодушки. Зато цветочные почки сильные, хорошо развитые. Подавляющая часть урожая размещается именно здесь, в средней части. Выше - почти все боковые почки цветочные, но они гораздо слабее. Верхушечная почка всегда вегетативная. Надо же наращивать ветвь в длину.

При ослаблении роста побегов из верхушечных почек у основания ветвей появляются волчки. С виду они очень сильные, но плодоносят хуже, чем основные ветви, и продуктивный период их короче.

Наиболее ценные для плодоношения ветви первого и второго порядков ветвления. А если длина их не менее 40 см, тогда и боковые цветочные почки, и плодушки будут сильные. Они способны давать полноценные кисти крупных ягод. К сожалению, век каждой плодушки недолог. Два - три плодоношения и она истощилась. Редко где можно встретить плодушку старше 4 лет. Исходя из этого, нетрудно вычислить: у черной смородины можно ожидать высокую продуктивность от ветвей не старше 5 лет.

Сразу после посадки коротко обрежьте все торчащие над землей ветви. У слабеньких саженцев оставьте по одной почке, у сильных по три почки. В следующем году, если из оставленных почек выросли очень слабенькие ветви, придется еще раз коротко обрезать их.

Если саженцы хорошо разветвленные, с хорошо развитой корневой системой и вы не подсушили и не повредили их при транспортировке, посадили в срок и соблюдали правила посадки, сильных ветвей будет много. Выберите из них 2-4 ветви наиболее удачно расположенные. Остальные вырежьте у основания.

Оставите много ветвей - наживете много проблем в будущем, а быстрее хороший куст все равно не получите. Первые ветви - это основа куста. Однако, непросто оставили сколько полагается ветвей и прочь от куста. Так можно только в том случае, если ветвление у растений данного сорта хорошее. Если же слабое, укоротите оставленные ветви наполовину, если среднее на четверть.

В дальнейшем в каждом кусте оставляйте при редкой посадке по 2-3 ветви, при густой по 1-2 ветви, идущие от корня. В результате, если учесть, что самые старые это пятилетние ветви, в кусте получится в первом случае до 15 разновозрастных ветвей, а во втором до 10.

Следите, чтобы основание (база) куста не слишком увеличивалось. Через 5 лет формирование будет завершено.

Поскольку куст пополнялся новыми ветвями постоянно, то, одни ветви будут расти, другие начнут давать первые ягоды, у третьих урожай будет нарастать, у четвертых он достигнет максимума, а самые старые начнут резко снижать свою продуктивность.

Начинается новый этап ежегодная обрезка кустов.

Если куст хорошо сформирован, ежегодная обрезка очень проста. Вырежьте все ветви старше пятилетнего возраста. Продуктивность их невелика, а места в кусте занимают много.

Бесполезно ждать нормального роста и плодоношения от ветвей, в которых поселилась стеклянница. Удалите их целиком или обрежьте до здоровой части. Сухие, поломанные, сильно пораженные почковым клещом, как и при всякой санитарной прочистке кроны, тоже подлежат вырезке. Лишние нулевые побеги, в первую очередь слабенькие, тоненькие, обрежьте до уровня почвы. Если верхушки ветвей повреждены мучнистой росой, срежьте их.

Вот и вся обрезка. Только в соответствии со способностью к ветвлению укоротите оставленные в кусте нулевые ветви и сильные ветви первого порядка. Редко когда потребуется укорачивать ветви второго порядка ветвления. Разве лишь в том случае, когда длина их окажется более 40 - 50 см.

Со старым запущенным кустом придется повозиться подольше, пока приведете в нормальное состояние. Разумеется, и соотношение ветвей разного возраста в таком кусте за один раз не восстановите. Четырех - пятилетних ветвей найдете в избытке, а вот с молодыми будет в первый год проблема.

Начинайте с санитарной прочистки куста. Прочь все хилые, лежащие на земле ветви. Еще густо, удалите часть здоровых ветвей. Важно расчистить плацдарм для появления новых, сильных нулевых побегов. А как только они появятся, пойдет пополнение куста, конвейер ветвей и года через три все будет в норме.

Можно и так срезать все или почти все ветви и начинать формировать новый куст заново. Корни мощные, восстановится быстро

ОБРЕЗКА КРАСНОЙ И БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ.

Обрезка имеет свои особенности. Вы видели крупную ветвь смородины во время плодоношения. На верхушке ветви побег. Плодоношения разумеется здесь нет. Ждите в следующем году. Ниже кисти одиночные или группами по две - три. Это из боковых почек на однолетней части ветви. А ниже, там где однолетняя часть ветви смыкается с двухлетней или двухлетняя с трехлетней, целое ожерелье из кистей. Да все кисти длинные, полные. Сколько их 20 - 30. Может быть и больше. Здесь на бывших верхушках ветвей самое плодовитое место. Самые сильные цветочные почки. Запомните и при обрезке, не укорачивайте ветви. Срежете будущее ожерелье, не дав распуститься ему, и не доберете много - много ягод.

На многолетних частях ветвей кисти размещаются на плодушках. Пять - восемь, а то и больше кистей свисают с каждой плодушки. У цветных смородин плодушки живучи. До 8 лет исправно плодоносить могут. А потому и срок службы ветвей у смородины не 4 - 5 лет, а вдвое больше 8 - 10 лет.

Стало быть, нет особой нужды следить, чтобы в кусте представлены были ветви всех возрастов. Есть сильные, плодоносящие, есть молодые для замены тех, которые скоро уйдут, вот и ладно. И нулевых ветвей оставляйте столько, сколько необходимо для грядущих замен. А то разведете густоту, потом прореживать придется. Вот и все основные премудрости обрезки, прямо вытекающие из особенностей роста и плодоношения.

Осталось добавить, что омолаживать ветви надо, как только длина побегов станет не менее 20 см. Причем омолаживать их можете обрезкой на перевод на сильный волчок или сильное боковое ответвление, не утратившее способность к росту. Это у красной смородины вполне возможно. Спосбность к плодоношению ее волчковых ветвей не ниже, чем нулевых.

Copyright © Петелькова Л.А., 2003