Райські яблука отримали свою назву згідно з безліччю легенд, в яких описується, що саме цей вид яблук покуштувала Єва в Едемському саду. Яблучка трохи менші за розміром, ніж їх "родичі" інші сорти яблук, але своїми смаковими якостями, а також ніжно золотавого кольору не поступаються ні одному сорту. У Європі райські яблука вживають щоб зняти стрес і нормалізувати нервову систему. За вмістом вітамінів і мікроелементів вони значно перевершують багато відомих сортів яблук. Райські яблука сприяють нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту і травної системи, а також застосовуються для запобігання запорів і підвищення апетиту.

У складі райських яблук міститься хлорогенова кислота, яка сприяє виведенню з організму щавлевої кислоти і, крім того, нормалізує діяльність печінки. Райські яблука знижують рівень холестерину в крові через вміст пектину і відповідних волокон. Одне райське яблуко із шкіркою містить 3,5 гр. волокон, тобто більше 10% добової норми волокон, необхідних організму. У яблуці без шкірки міститься 2,7 гр. волокон.Нерозчинні молекули волокон прикріплюються до холестерину і сприяють виведенню його з організму, тим самим, зменшуючи ризик закупорки судин, виникнення серцевих нападів.