Відомо,
що здоров'я людини на 80% залежить від харчування і, насамперед, від
споживання продуктів місцевої флори. Рослини звичної кліматичної зони
мають велику цінність для організму людини, тому що не тільки підтримують
баланс гормонів, макро і мікроелементів, але і поліпшують функцію печінки,
ендокринної і нервової системи. «Усе, що природа нагромадити зуміла,
- писав Авіцена - незримо входить у природу тіла». У наші дні інтерес
до лікувальних властивостей рослин привернув особливу увагу і вчених.
Були доведені високі переваги місцевих плодів які лікувального продукту.
Сучасний стан навколишнього середовища змусив заговорити про шкідливий
вплив радіоактивного випромінювання, важких металів на організм людини.
І тут на допомогу людям знову приходять плоди і ягоди, що природним
шляхом виводять з організму шкідливі речовини. Селекціонери відібрали
нові культури, форми, сорти, рекомендовані для вирощування на садових
ділянках. Більшість з них дають гарантований врожай у будь-який рік,
незалежно від погодних умов. Однак багатьом садівникам-аматорам вони
як плодові культури поки мало відомі.
|
